コレクション: ロゼワイン
ロゼワインは、皮に色を持つぶどうの色素を何らかの方法で抽出して作られる、ごく淡いピンク色~赤ワインに近い淡い赤色をしたワインのことです。色素を抽出する代表的な方法としては、短期間のマセラシオン(ぶどうの果皮・種子と果汁を一緒に発酵させる方法)、直接圧搾(ダイレクトプレス=黒ぶどうをすぐに圧搾して少し果皮から色の移った果汁を取り出す方法)、混醸(発酵前の白ぶどうと黒ぶどうを一定割合で混ぜておいて、それを果皮・種子と一緒に発酵させる方法)の3つが挙げられます。また、法律で禁止されているエリアも多いですが、白ワインに少量の赤ワインを色付けに混ぜて作られることもあります。
ロゼワインの品種には、ピノ・ノワール、グルナッシュ、シラー、サンジョヴェーゼなどが一般的です。それぞれの品種によって異なる特徴があり、地域や造り手のスタイルによっても変化します。軽やかな酸味とフルーティな香りがあるため、サラダやシーフード、軽いチーズとの相性が良いとされています。また、ピクニックやバーベキューなどのアウトドアイベントでも人気があります。スパイシーな料理やアジア料理との相性も抜群であり、多様な料理とのマリアージュを楽しむことができます。
56件 2ページ中1ページ目
-
1 2 31 2 3ロゼワイン、スパークリングワイン
オリオル・ロッセール ロゼ・ブリュット NV
ロゼワイン、スパークリングワインスペイン通常価格 参考価格 :1,705 円 (税込) 通常価格単価 / あたり750ml、ガルナッチャ他 750ml、ガルナッチャ他
自家ブドウ園にてオーガニック栽培 -
1 2 3ロゼワイン、スパークリングワイン
ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV
ロゼワイン、スパークリングワインアメリカ/ワシントン州通常価格 参考価格 :3,025 円 (税込) 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール他 750ml、ピノ・ノワール他
ベリー系の香りで口当たりはすっきりとドライなスパークリング -
1 2 3ロゼワイン
ココ・ファーム・ワイナリー(10Rワイナリー) こことあるシリーズ ぴのろぜ 2020
ロゼワイン日本/北海道通常価格 参考価格 :3,520 円 (税込) 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール、ミディアム 750ml、ピノ・ノワール、ミディアム
日本最高峰のピノ・ノワールを造る木村農園のブドウを使用した、爽やかな辛口ロゼワイン売り切れ -
1 2 31 2 3ロゼワイン
イーラス ピノ・ノワール ロゼ 2019
ロゼワインアメリカ/オレゴン州通常価格 参考価格 :3,696 円 (税込) 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ピノ・ノワール、ミディアム 750ml、ピノ・ノワール、ミディアム
ネクタリン、バラの花、熟したジューシーなメロンのアロマを感じる、はつらつとしたロゼ -
1 2 31 2 3ロゼワイン、スパークリングワイン
ミソノ・ヴィンヤード ピンクナイアガラ 2022
ロゼワイン、スパークリングワイン日本/北海道通常価格 参考価格 :2,970 円 (税込) 通常価格単価 / あたり750ml、ナイアガラ他、ミディアム 750ml、ナイアガラ他、ミディアム
ナイアガラとピノ・ノワールが複雑に合わさったロゼ・スパークリング -
1 2 3ロゼワイン
ドメーヌ・コーセイ メルロー ロゼ 無濾過 2022
ロゼワイン日本/長野県通常価格 参考価格 :2,970 円 (税込) 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、メルロ、ミディアム 750ml、メルロ、ミディアム
ドライな口当たりからチャーミングな果実味が顔をのぞかせるワイン -
1 2 3