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コレクション: オレンジワイン
オレンジワインは、白ぶどうを原料として赤ワインと同じマセラシオン（マセレーション）の工程を経ることで作られる白ワインです。この特殊な製法により、オレンジや琥珀がかった色調と、果皮と種子からの複雑な香りとタンニンのある味わいが特徴となります。ジョージアがオレンジワインの発祥地とされていますが、現在は世界中で生産されています。
オレンジワインはさまざまな品種の白ぶどうもしくはピンクの果皮のグリぶどうを使用して製造されます。品種によって味わいや風味に違いがあり、地域や造り手のスタイルによっても異なる個性が表れます。この醸造方法は果皮からの香りがよく引き出されるため、白ぶどうではリースリングやソーヴィニヨン・ブラン、グリぶどうではゲヴュルツトラミネールやピノ・グリなどの香り高いタイプの品種が良く使われます。それぞれの品種が持つ特性が、オレンジワインの個性を豊かにする要素となっています。近年は日本の甲州でも広く採用される醸造法になってきました。
オレンジワインはさまざまな品種の白ぶどうもしくはピンクの果皮のグリぶどうを使用して製造されます。品種によって味わいや風味に違いがあり、地域や造り手のスタイルによっても異なる個性が表れます。この醸造方法は果皮からの香りがよく引き出されるため、白ぶどうではリースリングやソーヴィニヨン・ブラン、グリぶどうではゲヴュルツトラミネールやピノ・グリなどの香り高いタイプの品種が良く使われます。それぞれの品種が持つ特性が、オレンジワインの個性を豊かにする要素となっています。近年は日本の甲州でも広く採用される醸造法になってきました。
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オレンジワインボルゴ・サヴァイアン アランサット アンフィルタード 2021
オレンジワインイタリア/フリウリヴェネツィアジューリア州通常価格 参考価格 :2,200 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・グリージョ他、ミディアム 750ml、ピノ・グリージョ他、ミディアム
小さなワイナリーが造り出す第四の（オレンジ）ワイン -
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オレンジワイン、スパークリングワインミソノ・ヴィンヤード デラウエア 2021
オレンジワイン、スパークリングワイン日本/北海道通常価格 参考価格 :2,640 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、デラウエア、ミディアム 750ml、デラウエア、ミディアム
オレンジワイン仕立ての微発泡ワイン -
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白ワイン、オレンジワイン酒井ワイナリー 四十雀（しじゅうから） 2021
白ワイン、オレンジワイン日本/山形県通常価格 参考価格 :2,970 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、デラウェア 750ml、デラウェア
どんな食事にも合わせやすい、旨味たっぷりの味わいのオレンジワイン売り切れ -
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オレンジワインセット【秋色】オレンジワイン入門2本セット
オレンジワインセット通常価格 参考価格 :3,740 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml×2本 750ml×2本
私が選びました石田 章洋
Cave de Relax 虎ノ門本店スタッフ ＆ バイヤー
私が選びました石田 章洋
Cave de Relax 虎ノ門本店スタッフ ＆ バイヤー -
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オレンジワイン木谷ワイン ドメーヌキタニ オレンジ 2022
オレンジワイン日本/奈良県通常価格 参考価格 :4,290 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、デラウェア主体他、ミディアム 750ml、デラウェア主体他、ミディアム
奈良県初のワイナリー売り切れ -
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オーガニックワイン、オレンジワインマス・デル・ペリエ スキン・コンタクト 2021
オーガニックワイン、オレンジワインフランス/南西地方通常価格 参考価格 :4,092 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ユニ・ブラン他、ミディアム 750ml、ユニ・ブラン他、ミディアム
カジュアルに楽しみたいオレンジワイン -
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オレンジワイン【今月の送料無料ワイン】ベルウッド・ヴィンヤード ドメーヌ・クロッシュ デラウエア・オランジュ 2020
オレンジワイン日本/山形県通常価格 参考価格 :4,070 円 （税込） 送料無料 通常価格単価 / あたり750ml、デラウェア 750ml、デラウェア
ワイナリー初の自社畑キュヴェ -
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オーガニックワイン、オレンジワインドメーヌ・デ・ザコル クレール・オブスキュール・デ・ザコル 2021
オーガニックワイン、オレンジワインフランス/ローヌ通常価格 参考価格 :6,600 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、クレレット・ブランシュ他 750ml、クレレット・ブランシュ他
ドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと妻の2人が始めたドメーヌ売り切れ -
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オレンジワインマルセル・ダイス ル・ジュー・デ・ヴェール 2020
オレンジワインフランス/アルザス通常価格 参考価格 :7,150 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、リースリング他、ミディアム 750ml、リースリング他、ミディアム
「グリュエンスピール」のブドウを使用したオレンジワイン -
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オレンジワインハインリッヒ グラウエ・フライハイト 2020
オレンジワインオーストリア/ノイジードラーゼ通常価格 参考価格 :9,900 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ピノ・ブラン他、ミディアム 750ml、ピノ・ブラン他、ミディアム
ハインリッヒ醸造所が少量生産するオレンジワイン -
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白ワイン、オレンジワインザ・ヴァイス オレンジ・オブ・ゲヴュルツトラミネール ブルックリンナイト 2021
白ワイン、オレンジワインアメリカ/カリフォルニア州通常価格 参考価格 :5,720 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ゲヴュルツトラミネール、ミディアム 750ml、ゲヴュルツトラミネール、ミディアム
ザ・ヴァイスにとって3ヴィンテージ目となるオレンジワイン -
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オレンジワインワイナリー・ベディアニ マラニ アンバー 2020
オレンジワインジョージア/カヘティ通常価格 参考価格 :2,420 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ルカツィティリ 750ml、ルカツィティリ
伝統と革新の壺熟成ジョージアワイン売り切れ -
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オレンジワインワイナリー・ベディアニ マラニ オレンジ 2020
オレンジワインジョージア/カヘティ通常価格 参考価格 :2,420 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml 750ml
伝統と革新の壺熟成ジョージアワイン売り切れ -
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オーガニックワイン、オレンジワインマス・デル・ペリエ オランジュ・ヴォワレ 2020
オーガニックワイン、オレンジワインフランス/南西地方通常価格 参考価格 :7,260 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、シュナン・ブラン、フルボディ 750ml、シュナン・ブラン、フルボディ
食事とあわせても良し、じっくりワインだけで楽しんでも良し！驚くほど洗練された味わいのオレンジワイン -
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白ワイン、オレンジワインアンセルモ・メンデス クルチメンタ アルバリーニョ 2020 ＊
白ワイン、オレンジワインポルトガル/ミーニョ通常価格 参考価格 :5,940 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、アルバリーニョ、ミディアム 750ml、アルバリーニョ、ミディアム
果皮とともに発酵をほどこしたクルチメンタ・スタイル
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