ポイヤックは、世界最高峰の赤ワインを生み出す、フランス・ボルドー地方メドック地区を象徴する銘醸地です。
メドックの格付けにおいて、3つの第1級シャトーであるラフィット・ロスチャイルド、ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ラトゥールの畑があります。
ポイヤックの畑は、約100万年前の氷河期に運ばれた厚い砂利層が特徴的で、カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ生育に適した土壌です。
恵まれたテロワールから造られるポイヤックのワインは、強靭なタンニンと凝縮感のある奥深い味わいに仕上がります。熟成させると複雑な風味が生まれ、「赤ワイン品種の王者」と称されるほど上質なカベルネ・ソーヴィニヨンが生み出されます。
THE CELLARでは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを半量ずつブレンドし、力強さにスムーズな舌触りが加わった「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト パヴィヨン・デュ・ラック ポイヤック」や、豊かな果実味にスパイシーなアロマが際立つ「ドメーヌ・ド・サン・ギロン」など、様々なポイヤックワインを取り扱っています。
深い味わいで、ワイン通の舌も満足させること間違いなしのポイヤックワインのラインナップをお楽しみください。
