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ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー テール・ ショード 2018 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー テール・ ショード 2018 *

商品番号
4580018612823
英語表記
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes 2018
生産地
フランス・ロワール
原産地呼称
AOCソミュール・シャンピニー
品種
カベルネ・フラン100%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
13.5%
価格 : 5,300円(税込5,830円)
ポイント : 58
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カベルネ・フランの素晴らしさが表現された、凝縮感のあるしっかりとした骨格でバランスの取れたワイン

手摘み収穫、選果、全除梗、15〜22℃で6,000Lのコンクリートタンクで2〜5日間マセレーションした後、15〜20日間発酵。澱と共に6,000Lと1,200Lのフードルで12ヶ月間熟成。フィルター、コラージュせずに瓶詰め。
上品なピーマン香、スパイスのニュアンスがあり、品種の良さが出ています。凝縮感のあるしっかりとした骨格でバランスの取れた味わいです。

 

ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ


1850年にドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴが設立されました。ボルドー出身のティエリー・ジェルマンは、マリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー・フコー(クロ・ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得。美しく見事なバランスのワインを造りだしています。