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結びきり10本（婚礼関係の祝事など）
THE CELLAR Roppongiの川畑です。
暑さが続くこの季節、「赤ワインはちょっと重たくて…」と感じていませんか？
そんな方にこそおすすめしたいのが、エレガントで飲みやすいピノ・ノワールの飲み比べセットです。
ピノ・ノワールは、赤ワインの中でも特に繊細で軽やかな品種で
、 口当たりはやわらかく、酸味とのバランスも絶妙です！
暑い日でも飲み疲れしにくく、料理との相性も幅広いため、夏後半の今にもぴったり。
「赤はちょっと…」という方にもすっと馴染む親しみやすい味わいです。
今回ご用意したのは、そんなピノ・ノワールの魅力を、世界3つの代表的な産地から楽しめる特別なセット。
ピノ・ノワールの聖地・フランス ブルゴーニュ、 注目を集める新世界の優良産地・アメリカ オレゴン、そして近年評価が高まっている南アフリカから厳選しました。
同じ品種でも、産地が変われば味わいも大きく変化します。
それぞれの土地の個性を感じながら、ワインの奥深さをこのセットでぜひお楽しみください。
【キング エステート ピノ ノワール 2022】
オレゴン州ロレーン・ヴァレーに位置し、冷涼な気候とバイオダイナミック農法によって、自然と調和したエレガントなワインを生み出すワイナリーです。
ウィラメット・ヴァレー産のエレガントな赤ワインです。チェリーやラズベリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスがあり、シルキーな口当たりと繊細な酸が特徴です。
【ドメーヌ シャンソン ブルゴーニュ ピノ ノワール 2023】
コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの提携先農家のブドウを使用。全房を25%使用し、タンクで発酵、タンクと樽(樽約30%、新樽0%)で10ヶ月熟成しています。
イチゴやラズベリー、チェリーなどのフレッシュなベリーの香り、コショウのニュアンス。
香り豊かでまるみがあり、バランスが良いワインです。
【クリスタルム ピーターマックス ピノ ノワール 2023】
南アフリカのウォーカーベイを拠点とする、ブルゴーニュスタイルの高品質なピノ・ノワールとシャルドネで知られる家族経営のワイナリーです。
複数の冷涼産地畑のブドウを使用し、野生酵母発酵と全房50％仕込みによって、複雑な香りと繊細な構造を備えています。
レッドチェリーや花のアロマに、しっかりとした酸と洗練されたタンニンが調和した、南アフリカ屈指のピノ・ノワールです。
輸入元参考価格からなんと20％OFFです！
ワインとともに素敵な時間をお過ごしください。