ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2021

ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2021

L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021

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味わいの特徴

果実の新鮮さと透明感を残しつつ、 凝縮感と深みのある旨味を味わえる
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2021

ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2021

L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021

果実の新鮮さと透明感を残しつつ、 凝縮感と深みのある旨味を味わえる

通常価格 5,610 (税込)
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赤ワイン

750ml / コルヴィーナ他 / ラシーヌ

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リパッソという、アマローネを造る際に出た搾りかすに通常の赤ワインを混ぜ醗酵させるヴェネト州の伝統製法により、 軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持つバ ランスの良いワインとなります。アマローネのような複雑さを得ています。
チェリーやブラックベリー、ジャム、ドライレーズン等を想わせる濃密な香り。
果実の新鮮さと透明感を残しつつ、 凝縮感と深みのある旨味がたっぷりと詰まった、濃厚且つまろやかな味わい。そして澄んだ美しい酸味。

商品データ

商品番号 2957239821075
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ヴェネト州
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 DOCヴァルポリチェッラ
品種 コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%、クロアティーナ5%
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ラルコ

ラルコはヴェローナのクラシック・ヴァルポリチェッラ地区に位置するワイナリーで、その名前は“Arco di Giove”と呼ばれる石の門に由来します。創立者のルカ・フェドリーゴはヴァルポリチェッラの高名なワイナリーで経験を積んだ後、ブラジル、アルゼンチン、トスカーナでワインを造るルイズ・アルベルト・バリケッロとともにワイナリーを運営し、2001年には“ルベオ”と“パリオ”という2つのIGTワインを生み出します。 彼らはロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラといった「アマローネのブドウ」以外の品種も使って、個性的なワイン造りを行っています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR online store スタッフ

田中 鈴華

とにかく味わったことのない複雑さに驚きました。タンニンはしっかりとあり、ドライハーブや土、タバコの雰囲気を思わせる重厚感、そして樽香のふんわりとした甘み。それもそのはず、リパッソなだけあって濃厚な果実味とスパイシーなニュアンス、まろやかなタンニンが特徴的です。こちらのラルコは、時間をかけて飲むことをお勧めします。抜栓直後も美味しいですが、2,3時間後になると香り、味わいも変わり凄く面白く美味しいです。料理は、ワインに合わせてタリアータのバルサミコ酢と赤ワインの少し甘めのソース。他には煮込み料理や、意外と味噌を使った和食やスパイスの効いたエスニック料理も、合うと思います!こちらは、常時置いていないワインですので是非お試しくださいませ!
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ラルコはヴェローナのクラシック・ヴァルポリチェッラ地区に位置するワイナリーで、その名前は“Arco di Giove”と呼ばれる石の門に由来します。創立者のルカ・フェドリーゴはヴァルポリチェッラの高名なワイナリーで経験を積んだ後、ブラジル、アルゼンチン、トスカーナでワインを造るルイズ・アルベルト・バリケッロとともにワイナリーを運営し、2001年には“ルベオ”と“パリオ”という2つのIGTワインを生み出します。 彼らはロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラといった「アマローネのブドウ」以外の品種も使って、個性的なワイン造りを行っています。

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とにかく味わったことのない複雑さに驚きました。タンニンはしっかりとあり、ドライハーブや土、タバコの雰囲気を思わせる重厚感、そして樽香のふんわりとした甘み。それもそのはず、リパッソなだけあって濃厚な果実味とスパイシーなニュアンス、まろやかなタンニンが特徴的です。こちらのラルコは、時間をかけて飲むことをお勧めします。抜栓直後も美味しいですが、2,3時間後になると香り、味わいも変わり凄く面白く美味しいです。料理は、ワインに合わせてタリアータのバルサミコ酢と赤ワインの少し甘めのソース。他には煮込み料理や、意外と味噌を使った和食やスパイスの効いたエスニック料理も、合うと思います!こちらは、常時置いていないワインですので是非お試しくださいませ!
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