色合いはブルーのトーンが強い、シラーらしい濃いガーネットの色合いです。シラーは黒コショウの香りというイメージがありますが、暑い産地になるとそのニュアンスは控え目になり、ダークチョコレートやエスプレッソのような雰囲気が出てきます。

香りは十二分に開いていて、ザクロのようなニュアンス、ブラックチェリー、スミレ、生肉のニュアンス、そして暑い産地のシラーらしいカカオ分の高いチョコレート、ほのかにエスプレッソの風味もあります。口に含んだ瞬間から果実感が広がるような印象です。

フルボディのワインで、タンニンもグリップのある感じです。全体としてふくよかであり、飲みごたえのあるワインです。