【送料無料】日常の食卓に寄り添う初夏の節約セット。スッキリ果実の爽やか系8本

Name: 【送料無料】日常の食卓に寄り添う初夏の節約セット。スッキリ果実の爽やか系8本
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2946690007722
Price: 13200.0 JPY
Availability: InStock

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750ml×8本

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①ツイン・アイランズマールボロソーヴィニヨン・ブラン 2022

ニュージーランド・GIマールボロ /ソーヴィニヨン・ブラン100％

新緑の爽やかさと言えば、ハーブと柑橘弾けるニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは外せません。冷涼な気候を活かしたクッキリと鮮やかな果実感と、キレ味鋭い酸味のコンビネーションに、豊かだけどしつこくない爽やかなアロマ。ツインアイランズはどなたにも喜んで頂ける定番の一品。この価格できっちりと”らしさ”を備えているのが素晴らしいところです。

②フーグル・ヴィンマーグリューナー・フェルトリーナークラシック 2022

オーストリア・ニーダーエスターライヒ州・ヴァインファイテル / グリューナー・フェルトリーナー100％

グリューナー（＝緑の）と言う名前の通り、少し緑がかった果皮のグレープフルーツを連想させる柑橘感や、爽やかなハーブや白胡椒の風味を楽しめるのがオーストリアのグリューナー・フェルトリーナー。この季節に美味しいものとして、アスパラガスや空豆などの伸びていく植物のエネルギーを頂く野菜たちがありますが、それらとの相性は抜群です！

③ボデガス・プロトスエコロジコベルデホ 2020

スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州・DOルエダ / ベルデホ100％

意外と知られていませんが、ルエダのベルデホはスペインを代表する白ワイン産地。近年になってフレッシュ＆フルーティなスタイルで一気に頭角を顕し、この20年で生産量は4倍に増加しています。エコロジコはスペイン語でオーガニックの事。スキンコンタクトとシュール・リーで旨味を出しつつ、ソーヴィニヨン・ブランにも例えられる勢いのある果実感も維持しています。

④ロバート・ヴァイルロバート・ヴァイルジュニアヴァイスブルグンダー 2021

ドイツ・ラインヘッセン地方・QWラインヘッセン/ ヴァイスブルグンダー100%

ヴァイスブルグンダーはピノ・ブランのドイツ語名。ピノ・ノワールが突然変異で白くなったぶどうです。シャルドネと似ていると言われますが、シャルドネよりも軽やかで柑橘系やメロンを連想させる淡い黄緑色の果肉を連想させる果実味が魅力です。このワインが持つ独特の瑞々しさはこの季節の雰囲気に良く合っていると思います。ロバートヴァイルは1988年にサントリーが取得したラインガウの名門ワイナリーですが、こちらは彼らがラインヘッセンのぶどうを購入して仕込むカジュアルラインです。

⑤ ジェラール・ベルトランシジエムサンスロゼ（スクリュー）2021

フランス・ラングドック地方・IGPペイ・ドック / グルナッシュ65％、シラー35％

ロゼがグッと美味しくなって来るのもこの季節。日が長くなって来ますので、ロゼの美しい色合いを自然光の下で楽しむ事が出来ます。気温の上昇と共に、赤ワインのタンニンがしんどくなってくる傾向もありますので、このタイプ辛口ロゼの軽いタンニンとほろ苦さが心地よくなってきますね！

⑥ カテナアラモスオーガニックマルベック 2021

アルゼンチン・メンドーサ/ マルベック100％

メンドーサのマルベックは濃厚というイメージがありますが、色は濃いものの、タンニンは良く熟してそれ程渋くは感じず、果実はタップリでジューシーなタイプです。今回はカジュアルレンジ＋オーガニックという事で、より優しさや果実の素直さが前に出たタイプを選びました。この季節には高級で濃厚なものよりも遥かに美味しく飲めると思います。少し冷やしても美味です。

⑦ドゥーカ・ディ・サラパルータカラニカフラッパート 2022

イタリア・シチリア州・DOシチリア / フラッパート100％

フラッパートはシチリア土着のぶどう品種で、この州唯一のDOCGチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアに使われる事でも知られています。この州のもう一つの代表的な黒ぶどうネロ・ダーヴォラの濃密で力強い黒果実とスパイシーなタッチに対して、ふわりと香るバラ系の花の香りと、イチゴやプラムなどの穏やかな赤果実のチャーミングな風味、そして柔らかな果実感がフラッパートの持ち味。渋くないので、少し冷やしめでもこの時期美味しいと思います。

⑧マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロヴィッラ・マルチェッロプロセッコブリュットミッレジマート 2022

イタリア・ヴェネト州・DOCプロセッコ /グレーラ85％、ピノ・ビアンコ15％

プロセッコの良さはそのフレッシュさと軽やかさ。熟成によって良さを発揮していくシャンパーニュを始めとする瓶内二次発酵タイプのスパークリングワインとは美味しさの基準が異なります。原料であるグレーラ種のぶどうが持つメロンやポメロを連想させる心地よいアロマティックさを最大限引き出している事がプロセッコの魅力です。ヴィッラマルチェッロはトスカーナの名門マッツェイ家のプロジェクト。1ランク上のヴィンテージプロセッコをお楽しみください。

商品データ

商品番号	2946690007722
容量	750ml×8本

私が選びました

セット内容の紹介

ツイン・アイランズソーヴィニヨン・ブラン 2022＊

ニュージーランド/マールボロ

通常価格参考価格 : 2,519 円（税込）

通常価格セール価格 2,519 円（税込）
単価あたり

ソーヴィニヨン・ブランソーヴィニヨン・ブラン
#ソーヴィニヨン・ブラン

自社畑のブドウに加え、長期契約の畑から豊かな風味をもたらす、よく熟したブドウを使用しています。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。口当たりは辛口でグレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。

ワイナリー情報

ツイン・アイランズ（ノーティラス・エステート）

1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース。マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです（マールボロでは2軒のみ）。2000年には南半球で初めて、ピノ・ノワール専用の醸造施設を設立。グラヴィティー・フローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に寄与しました。2006年には白ワイン専用醸造施設も完成。ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮した構造となっています。
フーグル・ヴィンマーグリューナー・フェルトリーナークラシック 2022 ＊

オーストリア/ニーダーエスタライヒ

通常価格参考価格 : 2,200 円（税込）

通常価格セール価格 2,200 円（税込）
単価あたり

グリューナー・ヴェルトリーナーグリューナー・ヴェルトリーナー
#オーストリア

いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワインです。

ワイナリー情報

フーグル・ヴィンマー

フーグルヴィンマーは、30代の若い夫婦によって約10年前に創業された家族経営の新しいワイナリー。ウィーンから北に約60kmのヴァインフィアテルDACに位置します。Hugl（フーグル）は主人の名前で、ワイン農家出身の3代目。Wimmer（ヴィンマー）は、夫人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル・ヴィンマーとして創業しました。両家のブドウ畑を合わせて、約20haのブドウ畑を所有し、その他約30haの農家と契約しています。
ボデガス・プロトスプロトスエコロジコベルデホ 2020 ＊

スペイン/ カスティーリャ・イ・レオン

通常価格参考価格 : 2,365 円（税込）

通常価格セール価格 2,365 円（税込）
単価あたり

ベルデホベルデホ
#スペイン

エコロジコはスペイン語で有機栽培の意味。ビオロジック認証のブドウをルエダにある醸造所で醸造。収穫は夜間に行い、4時間10℃でスキンコンタクト。シュール・リーで2ヶ月熟成。パイナップルなどのトロピカルフルーツやハーブの香り。適度な酸と骨格があるすっきりとした辛口で、余韻にあるわずかな苦みが食欲を促します。

ワイナリー情報

ボデガス・プロトス

1927年、11のブドウ生産者が集まって高品質なワイン造りを目的とした協同組合を設立。1929年のバルセロナ万博で金賞を取ったことで国際的にも名声を得ました。設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DO「リベラ・デル・ドゥエロ」に名称を譲り、「プロトス」（ギリシャ語でNO.1の意）となりました。以来「1番であること」に誇りを持ってワイン造りを行っています。現在も街の観光名所であり、ワイン博物館でもあるペニャフィエル城地下に2kmに渡る広大な地下セラーを所有。2008年にはポンピドゥーセンターなどの建築で知られるリチャード・ロジャース卿による新醸造所を建設。約15,000もの樽保管が可能になり、より品質向上を追及しています。DOリベラ・デル・ドゥエロではテンプラニーリョ種主体の赤、約60km離れたDOルエダでは、ベルデホ種100％の白ワインを生産しています。
ロバート・ヴァイルジュニアヴァイスブルグンダー 2021

ドイツ/ラインヘッセン

通常価格参考価格 : 2,442 円（税込）

通常価格セール価格 2,442 円（税込）
単価あたり

ヴァイスブルグンダーヴァイスブルグンダー
#ドイツ

世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”がつくる「ロバート・ヴァイル・ジュニアシリーズ」。食事によく合う辛口タイプのドイツワイン。ヴァイスブルグンダーとはピノ・ブランのこと。フレッシュな果実味、イキイキした酸とレモンピールを思わせる軽やかなほろ苦さ。ほどよいミネラル感のある辛口です。

ワイナリー情報

ロバート・ヴァイル

1875年パリ・ソルボンヌ大学で教授をつとめたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ、ラインガウ地域のキートリッヒ村でワイナリー創業。彼が生み出すワインは、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にもこよなく愛され、その晩餐会ではシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールと並び供されたという記録が残っています。現在、創業者から4代目にあたるヴィルヘルム・ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています（現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」）。一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇ります。

売り切れ
ジェラール・ベルトランシジエム・サンスロゼ 2021 ＊

フランス/南仏

通常価格参考価格 : 1,947 円（税込）

通常価格セール価格 1,947 円（税込）
単価あたり

グルナッシュ65%、シラー35% グルナッシュ65%、シラー35%
#シラー

ブドウは手摘みで収穫。全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。温度管理を行いながら発酵後、ワインの20％はフレンチオークで熟成されます。心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。

ワイナリー情報

ジェラール・ベルトラン

父からの畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例の経歴を持つジェラール・ベルトランが設立。ラングドック、ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年に渡りパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有しています。多岐に渡るブランド展開を行い、世界160ヵ国に輸出して名声を得ています。ラングドック、ルーションに所有する6つのドメーヌの600haをビオディナミに転換しており、残り8ドメーヌも今後、変換を予定しています。
カテナアラモスオーガニックマルベック 2021 ＊

アルゼンチン/メンドーサ

通常価格参考価格 : 2,200 円（税込）

通常価格セール価格 2,200 円（税込）
単価あたり

マルベック85%、シラー10%、ボナルダ5% マルベック85%、シラー10%、ボナルダ5%
#アルゼンチン

約1000m～1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。全て手摘みで収穫、除梗し低温で発酵前かもしを3日間。円錐型タンクで8～10日間発酵、パンプオーバーとパンチダウン、デレスタージュを実施し色とフレーバーを引き出します。フレンチオークで6～9ヶ月熟成。非常に甘美的で、ココアや、熟したベリー、チェリージャム、ダークプラムの香り。しっかりとしたタンニンが骨格を与えます。

ワイナリー情報

カテナ

1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
ドゥーカ・ディ・サラパルータカラニカ・フラッパート 2022

イタリア/シチリア州

通常価格参考価格 : 2,116 円（税込）

通常価格セール価格 2,116 円（税込）
単価あたり

フラッパートフラッパート
#イタリア

シチリアを代表する名門ワイナリー、ドゥーカ･ディ･サラパルータ社の人気ブランドライン”カラニカシリーズ”です。豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。ブドウは、100%手摘みで収穫します。華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンを行い、その後長期間発酵させます。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリースします。ラベルの絵は色彩溢れるシチリアの動植物をモチーフにしています。フラッパートは、味わいの軽やかさを想起させるハヤブサの羽を採用しています。しっかりした味の魚料理、肉料理、中期熟成のチーズと相性良しです。

ワイナリー情報

ドゥーカ・ディ・サラパルータ

ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。

売り切れ
マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロヴィッラ・マルチェッロプロセッコ・ブリュットミレジマート 2022 ＊

イタリア/ヴェネト州

通常価格参考価格 : 2,365 円（税込）

通常価格セール価格 2,365 円（税込）
単価あたり

グレラ85%、ピノ・ビアンコ15% グレラ85%、ピノ・ビアンコ15%
#イタリア

海抜25mのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュール・リー。二次発酵は60日間かけて行います。リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。食前酒として、様々な食事とあわせやすいワインです。

ワイナリー情報

マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロ

17世紀末にティエポロ家によって大きな森の中にハンティング用のロッジとして建設され、19世紀に当時の所有者のエリザベッタ・ガルヴァーニ・オニゴが所有地にブドウの木を植樹。今日、ワイナリーは彼女の子孫、マルチェロ家によって経営されています。トレヴィーゾ近郊に57haを所有し、その内26.5haがブドウ畑。プロセッコに使われるグレラが大部分を占め、その他少量のピノ・ビアンコが植えられています。ヴィッラ・マルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と親族関係にあり、マッツェイ家のワイン造りにおける知識や技術などワイン造りにおける想いが受け継がれています。