山梨県韮崎市穂坂地区の篤農家、保坂耕氏が大切に育て、特に厳選したマスカット・べーリーＡ種を使用。丁寧に発酵後さらに小樽で熟成させました。
熟したベリー系果実の濃厚で華やかな香りに樽のヴァニラ香がバランスよく溶け込んでいます。味わいはふくよかでしっかりとした飲みごたえがあります。複雑で長い余韻が楽しめるワインに仕上がっています。