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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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エレガントで果実味が前面に出てくるスタイル
マス・デル・ペリエ カオール レ・ゼスキュール 2021 *
マス・デル・ペリエ カオール レ・ゼスキュール 2021 *
Mas del Perie Cahors Les Escures 2021
オーガニックワイン、赤ワイン
フランス/南西地方/南西地方
通常価格
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3,498 円
(税込) 獲得ポイント : 34pt
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750ml / マルベック / ファインズ
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商品データ
商品番号 | 4573542493242 |
種類 | オーガニックワイン,赤ワイン |
生産地 | フランス・南西地方・南西地方 |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCカオール |
品種 | マルベック |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
マス・デル・ペリエ
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン・ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興し、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。2009年「エコセール」、2011年「デメテール」、2014年「ビオディヴァン」を取得しました。素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。
スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR online store マネージャー 兼 チーフバイヤー
本名 凌人

THE CELLAR スタッフ
山崎 啓介
ナチュラル系って文脈の中でこのワインが果実の表現とは別のところで清涼感があるような要素との兼ね合いというかバランスで品種個性が出ているところが個人的にはいいと思いました。
平均樹齢約25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。
チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。桑の実のような少し酸を連想させるような果実味とタンニンが絶妙に調和している、やさしい口当たりのワインです。
チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。桑の実のような少し酸を連想させるような果実味とタンニンが絶妙に調和している、やさしい口当たりのワインです。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542493242 |
種類 | オーガニックワイン,赤ワイン |
生産地 | フランス・南西地方・南西地方 |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCカオール |
品種 | マルベック |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
マス・デル・ペリエ
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン・ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興し、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。2009年「エコセール」、2011年「デメテール」、2014年「ビオディヴァン」を取得しました。素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。
スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR online store マネージャー 兼 チーフバイヤー
本名 凌人
滑らかな酸とタンニンに加え、明るい果実味も。
時間が経つと複雑味も出てきます。
時間が経つと複雑味も出てきます。

THE CELLAR スタッフ
山崎 啓介
ナチュラル系って文脈の中でこのワインが果実の表現とは別のところで清涼感があるような要素との兼ね合いというかバランスで品種個性が出ているところが個人的にはいいと思いました。

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時間が経つと複雑味も出てきます。