【6月～9月クール配送・送料無料】厳選！フランス銘醸地を巡る6本セット～白ワイン編～

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【6月～9月クール配送・送料無料】厳選！フランス銘醸地を巡る6本セット～白ワイン編～

Name: 【6月～9月クール配送・送料無料】厳選！フランス銘醸地を巡る6本セット～白ワイン編～
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2956690013005
Price: 23980.0 JPY
Availability: InStock

23,980 円

（税込）

~~31,713 円~~ 23,980 円（税込）

獲得ポイント : 239pt

白ワインセット

750ml×6本

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ギフトについて

商品データ

商品番号	2956690013005
容量	750ml×6本

私が選びました

セット内容の紹介

クロ・フロリデーヌ 2019 ＊

フランス/ボルドー

通常価格参考価格 : 5,500 円（税込）

通常価格 ~~5,049 円~~ セール価格 5,500 円（税込）
単価あたり

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
#ソーヴィニヨン・ブラン

白ワインは14.7haの畑にソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン44％、ミュスカデル1％を栽培し、スキンコンタクトを施した後25％の新樽比率で樽内発酵、熟成を約8ヶ月間行います。白桃、レモン、グレープフルーツのアロマが壮大で密度と骨格を備えた偉大な白ワインです。

ワイナリー情報

クロ・フロリデーヌ

クロ・フロリデーヌはグラーヴ地区に位置し、白ワインのスペシャリスト、故ドゥニ・デュブルデューが立ち上げ、所有していたワイナリーです。ドゥニ・デュブルデューはボルドー大学醸造学部の教授で、ブドウ栽培から醸造まで幅広く研究を行い、世界中の白ワイン造りに多大な影響を与えた人物です。ボルドー大学で教鞭をとる一方、数々のワイナリーでコンサルタントとして活躍していましたが2016年、惜しまれながら67歳の若さでこの世を去りました。赤白両方の生産を行っていますが、特に白ワインはボルドーで造られる辛口白ワインのお手本ともいえるスタイルで、ソーヴィニヨンブランのみずみずしいアロマと、グラーヴらしい鉱物感、塩味が見事に調和した味わいを楽しめます。
セギノ・ボルデシャブリ 2022 ＊

フランス/ブルゴーニュ

通常価格参考価格 : 5,115 円（税込）

通常価格セール価格 5,115 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ
#シャルドネ

自社畑の完熟したブドウを使用。長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール・リー熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに、ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが爽やか。丸みのある果実味豊かなシャブリです。

ワイナリー情報

セギノ・ボルデ

シャブリの北の玄関口であるマリニー村（1級畑フルショームの北・シャブリの中心から約7km）を拠点とする家族経営のドメーヌ。その歴史は1590年からと、シャブリでも最も古い歴史を持つファミリーのひとつです。現在は13代目にあたる、ジャン・フランソワ・ボルデがドメーヌを担っています。2002年に近代的な醸造施設を建設し、シャブリらしい酸味やフレッシュさに加え、完熟ブドウから生まれるアロマの複雑さや果実味の豊かさを表現するワイン造りを行っています。CHABLISの文字が目立つラベルには、ドメーヌのロゴにも使用されているアンモナイトの化石のモチーフがデザインされています。

売り切れ
ベリヴィエールコトー・デュ・ロワールブラン・プレミス 2022

フランス/ロワール

通常価格参考価格 : 4,620 円（税込）

通常価格セール価格 4,620 円（税込）
単価あたり

シュナン・ブランシュナン・ブラン
#フランス

樹齢10～40年のブドウを使用。フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香りがあります。繊細でクリーミーな口当たりで長く続く余韻がさわやかで心地よいです。ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本です。

ワイナリー情報

ベリヴィエール

ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、ジャニエールと出会います。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位し、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっています。かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿っていました。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、全ての情熱をこの地に注いだ結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなりました。ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、発酵もテロワール別に自然酵母で行っています。シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもあります。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在です。
テール・デトワールゲヴュルツトラミネール 2023

フランス/アルザス

通常価格参考価格 : 5,500 円（税込）

通常価格セール価格 5,500 円（税込）
単価あたり

ゲヴュルツトラミネールゲヴュルツトラミネール
#アルザス

地元ユナウィールとリボーヴィレの畑より。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約55hl/ha。フードルで醸造。辛口～半甘口。ロゼ色の小粒なぶどうは、陽光をとりわけ好みます。バラ、胡椒、完熟したライチを思わせる、濃密な味わい。

ワイナリー情報

テール・デトワール

コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。

売り切れ
フィリップ・ヴァンデルサヴァニャン 2020

フランス/ジュラ

通常価格参考価格 : 5,830 円（税込）

通常価格セール価格 5,830 円（税込）
単価あたり

サヴァニャンサヴァニャン
#サヴァニャン

ジュラの名産品。ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)において「群を抜いた作品」と評価されるジュラを代表する生産者フィリップ・ヴァンデル。そのヴァン・ジョーヌに使われる品種、サヴァニャンのワインです。ハチミツやドライのリンゴに、クルミやアーモンドなどのナッティーなニュアンスが漂う複雑な香り。広がりのある繊細な味わいは豊かな酸と、レトワール特有の灰色をした石灰泥灰岩質由来のミネラルに満ちています。ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長いです。ヴァン・ジョーヌまでいかずともジュラのサヴァニャンというものが分かるワイン！

ワイナリー情報

フィリップ・ヴァンデル

フィリップ・ヴァンデルは、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが、レトワールのトップ生産者に名を挙げる造り手です。1883年からレトワール村に続く生産者の6代目となる彼は、父と叔父が共同で運営するシャトー・ド・レトワールでワインを手掛けていましたが、2001年に畑の一部を相続して独立し、自身のドメーヌを設立しました。13haの畑は全てレトワールにあり、主に粘土石灰質土壌にはシャルドネを、この地特有の灰色をした石灰泥灰岩質土壌にはサヴァニャンを栽培しています。レトワールのテロワールの表現を目指すフィリップは、持てる限りの時間を畑で過ごしています。畑仕事はリュット・レゾネで行い、土を鋤き耕し、また凝縮したブドウを得るために収量もアペラシオンの許容値の約60%まで制限しています。

売り切れ
ローラン・ファヨールクローズ・エルミタージュサンス・ブラン 2023 ＊

フランス/ローヌ

通常価格参考価格 : 5,148 円（税込）

通常価格セール価格 5,148 円（税込）
単価あたり

マルサンヌ60%、ルーサンヌ40% マルサンヌ60%、ルーサンヌ40%
#フランス

所有する約9.5haの畑の大部分は歴史的に古い北部の元祖クローズ側に広がっています。トロピカルフルーツ、柑橘系、花のような表現力豊かな香りにまろやかでフレッシュな味わいが印象的でとても親しみやすいワインです。

ワイナリー情報

ローラン・ファヨール

ドメーヌは1870年ブドウ栽培家のフォルテュネ・ファヨールが地下カーヴを相続したのが起源の歴史あるドメーヌ。2代目のフォルテュネ・ピエールが初めてブドウ畑を取得し、3代目のエロワ・フォルテュネが所有畑を拡大しました。1959年には4代目のジュール・ルイが当時としては先鋭的なドメーヌ元詰めを行い、自社ラベルで国内レストランや海外へワインを売っていました。1973年、クローズ・エルミタージュでは機械化が進む中、5代目のジャン・ポールは機械化が困難な丘陵の畑をあえて拡大し、品質に対する家族のこだわりを貫きました。2002年にはドメーヌが分割され、セリーヌとローランの姉弟により「ファヨール・フィス・エ・フィーユ」が設立。弟のローランが栽培&ワイン造り、姉のセリーヌが営業担当を務めています。

売り切れ