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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い

フリュイティエール・ヴィニコル クレマン・ド・ジュラ ベタニー NV

フリュイティエール・ヴィニコル クレマン・ド・ジュラ ベタニー NV

Fruitière Vinicole d'Arbois Cremant Du Jura Brut Bethanie NV

フランス最古の協同組合のひとつ、スパークリングが纏うヴァン・ジョーヌの芳香の世界

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750ml / シャルドネ他 / 日本リカー

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黄色がかった輝きのあるイエロー、繊細に持続する泡、ドライフルーツと蜂蜜の香りが巧みに組み合わさっています。アタックはクレマンの特徴的な香りとフレッシュさがあり、そしてゆっくりとヴァン・ジョーヌの芳香の世界へと変わっていきます。

商品データ

商品番号 3305490030092
種類 スパークリングワイン
生産地 フランス・ジュラ
原産地呼称 AOCクレマン・ド・ジュラ
品種 シャルドネ
ピノ・ノワール
輸入元 日本リカー
容量 750ml

ワイナリー情報

フリュイティエール・ヴィニコル

フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワは、1906年1月4日にアルボワの26のワイン生産者によって設立されました。当時はフィロキセラによって壊滅的な被害を受け、ワイン市場には生産地の記載のない低品質なワインが流通していました。彼らは、お互いに協力し合い、そのようなワインと戦いアルボワらしい、そして品質の高いワインを造ることを決心し、この協同組合を設立しました。1969年にシャトー・ベタニーを買収、2005年にはカヴォー・デ・ジャコバンとして知られるフリュイティエール・ヴィニコル・ポリニーを迎え入れました。現在は、100人近いメンバーが集まり、約250ヘクタールのブドウ畑で、年間100万本以上のワインを生産しています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

香りはフレッシュリンゴやリンゴのキャラメリゼ、ナッツ類、蜜のような甘美で華やかな香りに泡感も細かく綺麗で思わずシャン・・・まで出てきてしまうクレマン。門出のリキュールとしてヴァン・ジョーヌが使われているのがミソ。白身魚のフライにタルタル!

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い

商品データ

商品番号 3305490030092
種類 スパークリングワイン
生産地 フランス・ジュラ
原産地呼称 AOCクレマン・ド・ジュラ
品種 シャルドネ
ピノ・ノワール
輸入元 日本リカー
容量 750ml

ワイナリー情報

フリュイティエール・ヴィニコル

フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワは、1906年1月4日にアルボワの26のワイン生産者によって設立されました。当時はフィロキセラによって壊滅的な被害を受け、ワイン市場には生産地の記載のない低品質なワインが流通していました。彼らは、お互いに協力し合い、そのようなワインと戦いアルボワらしい、そして品質の高いワインを造ることを決心し、この協同組合を設立しました。1969年にシャトー・ベタニーを買収、2005年にはカヴォー・デ・ジャコバンとして知られるフリュイティエール・ヴィニコル・ポリニーを迎え入れました。現在は、100人近いメンバーが集まり、約250ヘクタールのブドウ畑で、年間100万本以上のワインを生産しています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

香りはフレッシュリンゴやリンゴのキャラメリゼ、ナッツ類、蜜のような甘美で華やかな香りに泡感も細かく綺麗で思わずシャン・・・まで出てきてしまうクレマン。門出のリキュールとしてヴァン・ジョーヌが使われているのがミソ。白身魚のフライにタルタル!

私たちが選びました!

「2時間を超える試飲会」​

各バイヤーが持ち寄った50本を超える実力派ワインを、7人全員で1本1本テイスティング。

「おすすめワインには輪ゴムで投票」​

味わいの深さや香りの繊細さ、品種の特徴などをじっくり考え、それぞれが心から納得したワインには、輪ゴムをかけて投票していきます。​

「厳選された16本」​

票の多かったワインの中から、幅広いラインナップになるよう、カテゴリ別に議論をしながら16本に選び抜きました。​