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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

シャトー・ド・クーレーヌ シノン・ソレイユ・ド・クーレーヌ 2021

シャトー・ド・クーレーヌ シノン・ソレイユ・ド・クーレーヌ 2021

Chateau de Coulaine Chinon Soleil de Coulaine 2021

穏やかでしとやかな味わい

通常価格 3,641 (税込) 獲得ポイント : 36pt
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残り22個

750ml / カベルネ・フラン / ファインズ

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区画名がボー・ソレイユである事と、このキュヴェの最初の輸出国が日本である事を記念して名付けられたキュヴェ名です。
ほのかな赤系果実のアロマにスミレの花やクローヴ、黒胡椒などのスパイス香が優美に混じり合い、穏やかでしとやかな味わいです。

商品データ

商品番号 4573542496205
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ロワール・トゥーレーヌ地区
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシノン
品種 カベルネ・フラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

シャトー・ド・クーレーヌ

シャトー・ド・クーレーヌは15世紀に建設された歴史の趣を感じるシャトー。ボナヴァンチュール家が代々所有しており、現当主ジャン・ド・ボナヴァンチュールは16代目、ワイン造りは彼の曽祖父の時代から行われています。父のエティエンヌが引き継いだ時の畑の面積は1.5ha、それを積極的な植樹により、20haまで拡大していき、注目が高くなっています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon 管理部

小山田 秀一

プロフィールを見る
蝉の声が虫の音に変わり、陽射しも空気もすっかり秋の気配です。
ちょっと濃い目の赤が飲みたい気分になって・・・ロワールのカベルネ・フランにしてみました。
ラズベリーやブルーベリー、ドライアプリコットに黒胡椒のアクセント。
さらさらのタンニンに噛み応えを感じさせるジューシーで厚みのある果実味が「濃い目」な気分を満たしてくれます。
濃いぃんだけど重くないのは、ビターチョコを思わせる心地よい甘渋さと繊細さを演出する伸びのある酸のバランス。
低めの温度でも全く雑味が立たないのでそのキュっと引き締まったクリスピーさを楽しむも良し、温度が上がってくると栗の甘露煮を思わせるほっこり感がまた良い感じです。
虫の音を聞きながら、ゆっくりと味わいたい一本です。(2017年9月)

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542496205
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ロワール・トゥーレーヌ地区
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシノン
品種 カベルネ・フラン
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

シャトー・ド・クーレーヌ

シャトー・ド・クーレーヌは15世紀に建設された歴史の趣を感じるシャトー。ボナヴァンチュール家が代々所有しており、現当主ジャン・ド・ボナヴァンチュールは16代目、ワイン造りは彼の曽祖父の時代から行われています。父のエティエンヌが引き継いだ時の畑の面積は1.5ha、それを積極的な植樹により、20haまで拡大していき、注目が高くなっています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon 管理部

小山田 秀一

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蝉の声が虫の音に変わり、陽射しも空気もすっかり秋の気配です。
ちょっと濃い目の赤が飲みたい気分になって・・・ロワールのカベルネ・フランにしてみました。
ラズベリーやブルーベリー、ドライアプリコットに黒胡椒のアクセント。
さらさらのタンニンに噛み応えを感じさせるジューシーで厚みのある果実味が「濃い目」な気分を満たしてくれます。
濃いぃんだけど重くないのは、ビターチョコを思わせる心地よい甘渋さと繊細さを演出する伸びのある酸のバランス。
低めの温度でも全く雑味が立たないのでそのキュっと引き締まったクリスピーさを楽しむも良し、温度が上がってくると栗の甘露煮を思わせるほっこり感がまた良い感じです。
虫の音を聞きながら、ゆっくりと味わいたい一本です。(2017年9月)