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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・クラシック ベーリーA プリムール 2023

ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・クラシック ベーリーA プリムール 2023

Bell Wood Vineyard Collection Classique Muscat Bailey A Primeur 2023

完熟したブドウの旨味をしっかり抽出した凝縮感のある味わい

2,420 円 （税込） 獲得ポイント : 24pt
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残り4個

750ml / マスカット・ベーリーA

ご利用いただけます。

「コレクション・クラシック」は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
山形県上山市産のマスカット・ベーリーAを使用し、除梗破砕後にコールドマセレーション（低温浸漬）を行いながら、徐々に温度を上げてゆっくり発酵を進め、発酵終了後も一定期間醸しを継続し、旨味を抽出いたしました。（醸し期間21日、マロラクティック発酵あり）
ベリー系の華やかな香りと豊かな果実味に、穏やかなタンニンとフレッシュな酸味がバランスよくまとまった辛口赤ワインです。

商品データ

商品番号 4573564010564
種類 赤ワイン
生産地 日本・山形県・上山
ヴィンテージ 2023年
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750ml
アルコール度数 10％

ワイナリー情報

ベルウッド・ヴィンヤード

地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組み、醸造責任者を務めた鈴木（ベルウッド）智晃さんが独立して上山市に設立したワイナリー。2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培を開始。隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種（ピノ・ノワール、ピノ・グリ、メルロ）を植樹しました。現在は、改植を進めながら、欧州系品種のピノ・ノワール、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン（合わせて約70ａ）と有核デラウエア（約10a）を栽培しています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573564010564
種類 赤ワイン
生産地 日本・山形県・上山
ヴィンテージ 2023年
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750ml
アルコール度数 10％

ワイナリー情報

ベルウッド・ヴィンヤード

地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組み、醸造責任者を務めた鈴木（ベルウッド）智晃さんが独立して上山市に設立したワイナリー。2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培を開始。隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種（ピノ・ノワール、ピノ・グリ、メルロ）を植樹しました。現在は、改植を進めながら、欧州系品種のピノ・ノワール、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン（合わせて約70ａ）と有核デラウエア（約10a）を栽培しています。

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