旧世界VS新世界異種格闘技戦赤ワイン2本福袋 ※倉庫出荷のため、同時注文不可

Name: 旧世界VS新世界 異種格闘技戦 赤ワイン2本福袋 ※倉庫出荷のため、同時注文不可
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2946690005964
Price: 22000.0 JPY
Availability: OutOfStock

Lucky Set

22,000 円

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750ml×2本

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中でも大当たりと言えるのは・・・

【旧世界】

■ アルマン・ハイツシャンベルタン 2020 154,000円（税込）

■ シャトー・ド・ボーカステルオマージュ・ジャック・ぺラン 2020 121,000円（税込）

■ ボデガス・ベガ・シシリアウニコ 2010 96,800円（税込）

■ テヌータ・デル・オルネライアオルネライア 2020 44,000円（税込）

■ M.シャプティエサン・ジョゼフ・ルージュル・クロ 2018 27,500円（税込）

【新世界】

■ オーパス・ワン 2017 97,240円（税込）

■ シネ・クア・ノンディステンタツー・シラー 2020 83,600円（税込）

■ コングスガードカベルネ・ソーヴィニョンナパ・ヴァレー 2021 66,000円（税込）

■ ヘンチキマウント・エーデルストーンシラーズ 2018 40,700円（税込）

■ プロフェッツ・ロックレトロスペクトピノ・ノワール 2018 27,500円（税込）

■ サディ・ファミリー・ワインズコルメラ 2021 25,300円（税込）

価格は2本セットで 22,000円(税込)
当たりが来なくとも、必ず満足いくのセットになっておりますので、
ぜひこの機会にお買い求めください!!

ワインリストを公開しております。
ぜひ「こちら」をご確認いただきご検討くださいませ！

商品データ

商品番号	2946690005964
容量	750ml×2本

私が選びました

大当たりワインを一部ご紹介

アルマン・ハイツシャンベルタン 2020

フランス/ブルゴーニュ

通常価格参考価格 : 154,000 円（税込）送料無料

通常価格セール価格 154,000 円（税込）送料無料
単価あたり

ピノ・ノワールピノ・ノワール
#ジュヴレ・シャンベルタン

茶色い小石で覆われた石灰岩土壌。東向きで斜面上部の区画。100％全房発酵、14ヶ月樽熟成(新樽20～40％）。神秘的なアペラシオンから生まれるこのワインはメントールやスパイスのフレーヴァーを備え、力強くシリアスで複雑な味わいです。

ワイナリー情報

アルマン・ハイツ

1857年からブルゴーニュに数多くの畑を所有してきたロシャルデ家。1983年にブリジット・ロシャルデがクリスチャン・ハイツとの結婚を機にハイツ・ロシャルデ社を設立し、オーガニック栽培のブドウをジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、息子のアルマン・ハイツが醸造学を修得し、2012年にワイン造りを開始しました。2018年にはジュリエナに畑を購入し、テロワールを反映した様々なワインを生産。自然と人間の共生を掲げるパーマカルチャーを哲学とし、豊かな生態系を持つ土壌を造り環境を改善するリジェネラティブ農業を実施しています。多様な植物や動物を育てる農園を作り、永続可能な農業と生活の実現に取り組んでいます。

売り切れ
シャトー・ド・ボーカステルオマージュ・ジャック・ペラン 2020

フランス/ローヌ

通常価格参考価格 : 121,000 円（税込）

通常価格セール価格 121,000 円（税込）
単価あたり

ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ
#グルナッシュ

秀逸な年にのみ造られ、樹齢の古いムールヴェードルを使用したスペシャル・キュヴェ。ブラックチェリーやカシス、香辛料またレザーや獣肉の様な濃厚なアロマ。アタックは甘みがありますが、渋みが支配的で十分に寝かせる必要があります。醸造は樽とステンレスタンクで発酵後、大樽と小樽で熟成です。

ワイナリー情報

シャトー・ド・ボーカステル

1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目ピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが全ての基礎を築き上げました。そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。
ボデガス・ベガ・シシリアウニコ 2010

スペイン/ カスティーリャイレオン

通常価格参考価格 : 96,800 円（税込）

通常価格セール価格 96,800 円（税込）
単価あたり

テンプラニーリョ94%、カベルネ・ソーヴィニヨン6% テンプラニーリョ94%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
#スペイン

ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。収量はわずか22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷されます。果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合います。繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻。まさに偉大なワインです。【2010年ヴィンテージ】畑のサイクルは5月の遅霜のせいで遅れてスタートしました。しかし次第に、6月の強風のを経て、6月7月の好天により畑は回復していきました。夏の初めはほぼすべての区画で例年通りの生育となりました。土壌には十分な水分があり、日照もあり、8月から9月にかけて十分気温が上がり、ブドウはゆっくりと熟し、凝縮感と熟したタンニンを備えた完璧なサイクルを終えました。歴史に残るヴィンテージになるでしょう。

ワイナリー情報

ベガ・シシリア

ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ・レカンダが「ボデガス・ベガ・シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ・シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。
テヌータ・デル・オルネライアオルネライア 2020

イタリア/トスカーナ州

通常価格参考価格 : 44,000 円（税込）送料無料

通常価格セール価格 44,000 円（税込）送料無料
単価あたり

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

それぞれの品種を個別に醸造した後、12ヶ月樽で熟成させてからブレンドを行い、さらに6ヶ月熟成。その後6ヶ月瓶熟させてから初めて市場にリリースします。スパイスやバルサミコの豊かな香りが特徴的で、黒コショウ、セージ、香草のニュアンスも。凝縮度が高く滑らかなタンニンが口の中に広がり、爽やかな余韻がいつまでも美しく続きます。

ワイナリー情報

テヌータ・デル・オルネライア

フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ・アンティノリ伯爵によって1981年に設立された、「スーパータスカン」の聖地ボルゲリを代表する生産者。115haを所有し、うち30haではオーガニックなブドウ栽培を行っています。オルネライアの畑は地中海沿岸に面した斜面で、丘の上の方に広がっており、十分な日照量と、海からの反射光に恵まれた特別なミクロクリマによって地中海性気候の特徴をワインに映し出しています。一方で、夏は海からの涼しい風が吹くため、気温が急激に上がることなくブドウがゆっくりと熟し、いきいきとした印象のワインになります。2001年ヴィンテージががワインスペクテーター誌の「THE TOP 100 WINES」にて第1位を獲得。一躍その名が世界に知れ渡りました。
オーパス・ワン・ワイナリーオーパス・ワン 2017

アメリカ/カリフォルニア州

通常価格参考価格 : 97,240 円（税込）

通常価格セール価格 97,240 円（税込）
単価あたり

カベルネ・ソーヴィニヨン78%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン6%、メルロ6%、マルベック2% カベルネ・ソーヴィニヨン78%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン6%、メルロ6%、マルベック2%

｢作品番号1番」と言う名は男爵が命名し、1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなものという思想を込めています。 22日間のマセレーションを行い、その後100%フランス産オーク新樽で19ヶ月間熟成。プラム、ブルーベリー、黒スグリに加えバラの花びらのアロマ。硬質的なニュアンスも感じられます。きめ細やかなタンニンはクリーミーでサテンのような質感。繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。

ワイナリー情報

オーパス・ワン・ワイナリー

オーパス・ワンはメドックの格付け一級、シャトー・ムートン・ロートシルトの所有者であるバロン・フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者、ロバート・モンダヴィの2人の情熱によって生まれた夢のジョイントベンチャーです。ニューワールドとオールドワールドが誇る、偉大なワイン造りの伝統と刷新的なアイディアを組み合わせることにより、高品質で、世界に2つとないユニークなワインをナパヴァレーから生産し、カリフォルニアのグラン・クリュと呼ばれるにふさわしいワイナリーとなることを目標として掲げ、年々その技術に磨きをかけています。そのワイン造りのコンセプトは「TIME & PLACE(時と場所)」。ヴィンテージの特徴と、オークヴィルの土地の個性をいかんなく発揮しながら、各要素のバランスがとれた、絶妙なバランスを持ったワインを造りだしています。

売り切れ
シネ・クア・ノンディステンタ・ツー・シラー 2020

アメリカ/カリフォルニア州

通常価格参考価格 : 83,600 円（税込）送料無料

通常価格セール価格 83,600 円（税込）送料無料
単価あたり

シラー82.9%、グルナッシュ7.5%、ムールヴェードル3.9%、プティ・シラー3.4%、マスカット1.5%、プティ・マンサン0.8% シラー82.9%、グルナッシュ7.5%、ムールヴェードル3.9%、プティ・シラー3.4%、マスカット1.5%、プティ・マンサン0.8%

ガイド評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck） Vinous…96-98点（Antonio Galloni）＜生産者コメントより抜粋＞シラーは濃いルビー色で、ブラックべリー、濃厚なプラム、バラ、スパイス、タール、スターアニス、メントール等の香りが広がります。ピュアで鮮やかなベリー系の果実味。タンニンは、ビロードのように滑らかで継ぎ目がなく、柔らかい酸が長いフィニッシュで花の香りを際立たせる魅惑的な味わいです。 2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。すべて自社畑より収穫。醸造は、全体の84％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽率66％)で23ヶ月熟成しています。

ワイナリー情報

シネ・クア・ノン

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えています。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には“Against the Wall（壁に向かって）”、“Other Hand（別の手）”、“Impostor Mc Coy（ペテン師マッコイ”等があります。現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。

売り切れ
コングスガードカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー 2021

アメリカ/カリフォルニア州

通常価格参考価格 : 66,000 円（税込）

通常価格セール価格 66,000 円（税込）
単価あたり

カベルネ・ソーヴィニョンカベルネ・ソーヴィニョン
#カベルネ・ソーヴィニヨン

コングスガードによれば、その畑はワイナリに隣接していながら自らの所有ではなく、ジョンはコングスガード始動の1996年からずっとこの畑に夢中になっていたと言います。なぜなら痩せた土壌質、自然の低収量、そこから生まれる凝縮した果実と、自らのジャッジ・ヴィンヤードと重なる、幾つかの「魔法の共通項」を持っていたから。この畑はコングスガード・ファミリーの友人により30年以上も前に植樹されたものですが、2008年にオーナーの交代を迎えます。ただしコングスガードがこの時に購入した、というわけではなく、新たな土地所有者と長期契約を結び、自由な使用権利を有した形のようです。栽培から収穫までの一切を自らの管理下に置く事ができれば、土地の所有権がどこにあってもワイン造りに影響はありません。2010年のコングスガードカベルネソーヴィニヨンからこのアトラス・ピークの畑の葡萄で生産されています。（2009年以前はデヴィット・エイヴリューの畑から）

ワイナリー情報

コングスガード

カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガード。最上級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。今では当たり前のように言われますが、最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業。リスクの大きな造り方です。眼鏡にかなうブドウが出来なければそのワインを造らず、満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
ザ・サディ・ファミリー・ワインズコルメラ 2021

南アフリカ

通常価格参考価格 : 25,300 円（税込）送料無料

通常価格セール価格 25,300 円（税込）送料無料
単価あたり

シラー、グルナッシュ、ムールヴェドル、サンソー、ティンタ・バロッカ、カリニャンシラー、グルナッシュ、ムールヴェドル、サンソー、ティンタ・バロッカ、カリニャン

「Columella／コルメラ」とは古代ローマ時代を代表する農学者の名前で、彼の哲学を大切にしたいという思いから名付けられました。今2019年ヴィンテージは記念すべき20回目のボトリングです。 2019年はこのワイン用の複数の全てのテロワールにおいて、様々な次元で大いなる発見があり、潜在的な果実味と質感のあるタンニンという二面性を持つ新境地を開拓したと言え、2015年に匹敵する非常に調和の取れた素晴らしい出来栄えになりました。自然発酵ののち、フレンチ・オーク（新樽比率わずか5％）にて12ヶ月、楕円形のフードルに移し替えて更に12ヶ月熟成。無清澄・無濾過。例年よりもタンニンに深みと複雑さがあり、果実味の純度も上がっており、その両面が両立していて非常に調和が取れています。アロマには赤い果実やスミレ、スパイスなど、ある意味では香水のように輪郭のはっきりした香りが印象的で、個々の品種が潜在的に持っている果実味を全て保持していると言えるほど果実味が豊かで、グリップ感と深みのあるタンニンが共存しており、悠々とした見事なスケール感と伸びやかさを感じさせます。今でも充分満足感は得られますが、寝かせるとさらに素晴らしい面を見せてくれるでしょう。

ワイナリー情報

ザ・サディ・ファミリー・ワインズ

ザ・サディ・ファミリー・ワインズは正に名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリーです。彼は10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は「スパイス・ルート・ワインズ」で醸造責任者を勤めました。その後1998年にスワートランドに自身のワイナリーを設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸のワイン、コルメラとパラディウスを発表し、南アフリカの大自然を体感できるような圧倒的なスケール感が表現されたこのワインは瞬く間に脚光を浴びました。生産量がこれ以上増えることは今のところ無いとのことで、これからも入手困難の状況が続きそうな注目の生産者です。

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