味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
刻むような繊細さとエレガントさがあるワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
トラペ・ペール・エ・フィス コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ メイ・フランゲ 2021
トラペ・ペール・エ・フィス コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ メイ・フランゲ 2021
Trapet Pere et Fils Cote de Nuits Village Le Meix Fringuet 2021
刻むような繊細さとエレガントさがあるワイン
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750ml / ピノ・ノワール / フィネス
ジュヴレ・シャンベルタン村に隣接するブロション村にある「Le Meix Fringuet(ル・メイ・フランゲ)」という塀で囲まれた区画のブドウを使用しています。この畑は当主ジャン・ルイ氏の従兄弟が所有していて、10年以上前からトラペがビオディナミで耕作しており、2013年ヴィンテージがファースト・リリースですが、買いブドウ扱いになるのでネゴシアン物のワインになります。
醸造はドメーヌ物と変わらないやり方で行われており、刻むような繊細さとエレガントさがあるワインです。
醸造はドメーヌ物と変わらないやり方で行われており、刻むような繊細さとエレガントさがあるワインです。
商品データ
商品番号 | 2947139101292 |
種類 | オーガニックワイン,赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
トラペ・ペール・エ・フィス
1868年から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているこのドメーヌは、代々少しずつ畑を増やしていき、現在では13haの畑を所有しています。
畑の手入れはビオディナミで化学肥料や除草剤は一切使用していません。
当主のジャン・ルイ氏の「ビオディナミにおいて、人間の役割はブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別をしっかりやれば、あとはブドウが勝手に良いワインになるように働いてくれる」という言葉の通り、クォーツ(水晶)の粉末を定期的に畑に撒くことで土壌の活性化を促し、植物のエネルギーを引き出して病気に負けない木を育てることを目指しています。樹齢も高いものが多く、植え付けも1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることによって品質のレベルを高める努力をしています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
刻むような繊細さとエレガントさがあるワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947139101292 |
種類 | オーガニックワイン,赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | フィネス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
トラペ・ペール・エ・フィス
1868年から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているこのドメーヌは、代々少しずつ畑を増やしていき、現在では13haの畑を所有しています。
畑の手入れはビオディナミで化学肥料や除草剤は一切使用していません。
当主のジャン・ルイ氏の「ビオディナミにおいて、人間の役割はブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別をしっかりやれば、あとはブドウが勝手に良いワインになるように働いてくれる」という言葉の通り、クォーツ(水晶)の粉末を定期的に畑に撒くことで土壌の活性化を促し、植物のエネルギーを引き出して病気に負けない木を育てることを目指しています。樹齢も高いものが多く、植え付けも1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることによって品質のレベルを高める努力をしています。