味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・ヴァン・ペティアン ル・ペタル 2023
ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・ヴァン・ペティアン ル・ペタル 2023
Bell Wood Vineyard Colection Vin Petillant Le Petale 2023
飲み進めていくごとに味わいが変化していく
通常価格
2,860 円
(税込) 獲得ポイント : 28pt
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750ml / ブラック・クイーン他
山形県上山市産の黒ブドウ4品種(ブラック・クイーン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン)を使用し、スキンコンタクトを行い皮の旨味を引き出しています。ラズベリーやハーブなどの華やかな香りとシャープな酸が特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。
Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビ ン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、 濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。
*噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。無濾過のため、濁りや澱 (浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビ ン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、 濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。
*噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。無濾過のため、濁りや澱 (浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
商品データ
商品番号 | 4573564010595 |
種類 | ロゼワイン,スパークリングワイン |
生産地 | 日本・山形県・上山 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | ブラック・クイーン40% メルロ37% カベルネ・ソーヴィニヨン20% カベルネ・フラン3% |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
ベルウッド・ヴィンヤード
地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組み、醸造責任者を務めた鈴木(ベルウッド)智晃さんが独立して上山市に設立したワイナリー。2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培を開始。隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種(ピノ・ノワール、ピノ・グリ、メルロ)を植樹しました。現在は、改植を進めながら、欧州系品種のピノ・ノワール、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン(合わせて約70a)と有核デラウエア(約10a)を栽培しています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573564010595 |
種類 | ロゼワイン,スパークリングワイン |
生産地 | 日本・山形県・上山 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | ブラック・クイーン40% メルロ37% カベルネ・ソーヴィニヨン20% カベルネ・フラン3% |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
ベルウッド・ヴィンヤード
地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組み、醸造責任者を務めた鈴木(ベルウッド)智晃さんが独立して上山市に設立したワイナリー。2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培を開始。隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種(ピノ・ノワール、ピノ・グリ、メルロ)を植樹しました。現在は、改植を進めながら、欧州系品種のピノ・ノワール、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン(合わせて約70a)と有核デラウエア(約10a)を栽培しています。