ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャは、サルデーニャの地ブドウです。
マンザニーレ（サルデーニア語でマンザヌ＝朝を迎える）は、昔、朝に白ワインを飲む地元の習慣があったことにちなんでいます。
元々は自家消費用に造ったワインでしたが、顧客から分けて欲しいと要望のあったのがきっかけで、商品化しました。
麦わら色で、りんごのような香りがあります。ブドウ本来の甘さを感じ、とても集約感がある構成です。ミネラルも豊富で、おいしいワインです。