味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
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750ml / カベルネ・フラン他 / アズマコーポレーション
畑のロケーションはシャトー・トロロン・モンドの隣です。2010年に有機認証を受けた土壌は粘土石灰質土壌。葡萄の平樹齢は45年。1haあたり45/hlの低収量を実践しています。手摘み収穫後、ステンレスタンクにて26℃~28℃にて3週間発酵、後にオーク樽の古樽にて12か月熟成。軽くフィルターを掛けて瓶詰めします。
ワインはスケール感が大きく、口の中に含むとそのヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。流石元シャトー・トロロン・モンドの畑のワインと思わせる存在感が特徴的です。
ワインはスケール感が大きく、口の中に含むとそのヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。流石元シャトー・トロロン・モンドの畑のワインと思わせる存在感が特徴的です。
商品データ
商品番号 | 2927123136530 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ボルドー・オー・メドック、メドック、その他ボルドー |
ヴィンテージ | 2016年 |
原産地呼称 | AOC サンテミリオン |
品種 | カベルネ・フラン60% メルロ40% |
輸入元 | アズマコーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
シャトー・ラ・クロワ・ペイレール
創設者であり祖父であるマルセル氏は第2次世界大戦が終わって間もない1950年頃まではサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。しかし最後のお給料代わりに頂いたのがなんと、シャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。その後彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」(彼のマルセルという名前由来)と名付けます。一方で、マルセル氏は故郷となるコート・ド・カスティヨンでも12haの畑を所有していて、こちらのワイン造りも本格的にスタートします。そのシャトー名が「シャトー・ラ・クロワ・ペイレール」です。 当時から除草剤などを使う事をせず、出来るだけ自然な栽培で葡萄を育てていましたが、2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。その後も酸化防止剤についても極力控える造りを実行し、2018年からは酸化防止剤を一切入れず、ナチュールワインへの転換を実行しています。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2927123136530 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ボルドー・オー・メドック、メドック、その他ボルドー |
ヴィンテージ | 2016年 |
原産地呼称 | AOC サンテミリオン |
品種 | カベルネ・フラン60% メルロ40% |
輸入元 | アズマコーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
シャトー・ラ・クロワ・ペイレール
創設者であり祖父であるマルセル氏は第2次世界大戦が終わって間もない1950年頃まではサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。しかし最後のお給料代わりに頂いたのがなんと、シャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。その後彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」(彼のマルセルという名前由来)と名付けます。一方で、マルセル氏は故郷となるコート・ド・カスティヨンでも12haの畑を所有していて、こちらのワイン造りも本格的にスタートします。そのシャトー名が「シャトー・ラ・クロワ・ペイレール」です。 当時から除草剤などを使う事をせず、出来るだけ自然な栽培で葡萄を育てていましたが、2000年にマルセル氏から現当主ドミニク・シュナード氏に変わると、その意思を継ぎ2007年からオーガニック栽培を開始。2010年にマルセラン、ペイレール共に有機認証マークも取得。その後も酸化防止剤についても極力控える造りを実行し、2018年からは酸化防止剤を一切入れず、ナチュールワインへの転換を実行しています。