味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ドメーヌ長谷 ヒカルファーム・ブラン 2022
ドメーヌ長谷 ヒカルファーム・ブラン 2022
Domaine Hase Hikaru Farm blanc 2022
和柑橘のアロマと、ミネラリーで塩味を感じる味わい
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750ml / シャルドネ他 / ドメーヌ長谷
複数の区画のブドウを使用。区画ごとに一斉に収穫し、スキンコンタクトを行ったのちにプレス。小樽に移し、自然発酵(約1ヶ月)、自然乳酸発酵、熟成(約10ヶ月)を同じ樽で完結させ、それらを瓶詰前に合わせたワインです。
温州みかん、ゆず、洋ナシ、杏子、ジャスミン、ショウガ、ハチミツ、ヘーゼルナッツ、キャラメルなど様々な香りに、ミネラルや塩味が感じられます。
温州みかん、ゆず、洋ナシ、杏子、ジャスミン、ショウガ、ハチミツ、ヘーゼルナッツ、キャラメルなど様々な香りに、ミネラルや塩味が感じられます。
商品データ
商品番号 | 2935343930678 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・長野県・高山村 |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | シャルドネ ピノ・グリ リースリング ピノ・ブラン ピノ・ノワール ゲヴュルツトラミナール ソーヴィニヨン・ブラン シュナン・ブラン シラーなど |
輸入元 | ドメーヌ長谷 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
ドメーヌ長谷
ドメーヌ長谷(合同会社Hikaru Farm)は、2017年の9月に酒類製造免許の認可を受けた、家族経営の小さなワイナリーです。長野県北部にある高山村の福井原地区の、北信五岳が見渡せる標高800mの素晴らしい風景の中に、約6haの葡萄畑とワイナリーを構えています。「ドメーヌ」という名のとおり、自家栽培自家醸造を中心としたワインづくりを目指しています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2935343930678 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・長野県・高山村 |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | シャルドネ ピノ・グリ リースリング ピノ・ブラン ピノ・ノワール ゲヴュルツトラミナール ソーヴィニヨン・ブラン シュナン・ブラン シラーなど |
輸入元 | ドメーヌ長谷 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
ドメーヌ長谷
ドメーヌ長谷(合同会社Hikaru Farm)は、2017年の9月に酒類製造免許の認可を受けた、家族経営の小さなワイナリーです。長野県北部にある高山村の福井原地区の、北信五岳が見渡せる標高800mの素晴らしい風景の中に、約6haの葡萄畑とワイナリーを構えています。「ドメーヌ」という名のとおり、自家栽培自家醸造を中心としたワインづくりを目指しています。