味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
フリードリッヒ・ベッカー ヴィザヴィ オーセロワ 2020
フリードリッヒ・ベッカー ヴィザヴィ オーセロワ 2020
Friedrich Becker VIS A VIS Auxerrois 2020
良質な果実が収穫された時だけ造られるオレンジワイン
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750ml / オーセロワ / ヘレンベルガー・ホーフ
フランス語で「VIS A VIS=向かい合って」というキュヴェ名は、ドイツ・フランス領両方に畑を所有しているベッカーさんらしいネーミング。名前通り、向かい合った両国のオーセロワを使用して造られます。ステンレスタンクにて醸造後、2400Lのドッペルシュトゥック樽にて熟成。
極辛口に仕立てられていますが、程よい果実の厚みとボリューム感、ドイツらしい酸のバランスが素晴らしい1本です。
極辛口に仕立てられていますが、程よい果実の厚みとボリューム感、ドイツらしい酸のバランスが素晴らしい1本です。
商品データ
商品番号 | 4260059991438 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・ファルツ |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | オーセロワ |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
フリードリッヒ・ベッカー
ドイツ・ファルツ地方はシュヴィゲン村のワインメーカー。
ファルツの最南端に位置し国境を越えればそこはアルザスという土地です。
ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候にピノ・ノワールの可能性を感じ、ピノ・ノワールを栽培する為に独立します。甘口白ワインが主流だった当事のドイツワイン界でピノ・ノワールに取り組むべく独立するベッカー氏は父や周囲から猛反対をうけました。
「世界一エレガントなワインを造る」事を目指した氏はその後、ゴーミヨ誌にて8度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。
ドイツワイン界の異端児だった氏は、いつしかドイツを代表する生産者の1人となりました。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4260059991438 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・ファルツ |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | オーセロワ |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
フリードリッヒ・ベッカー
ドイツ・ファルツ地方はシュヴィゲン村のワインメーカー。
ファルツの最南端に位置し国境を越えればそこはアルザスという土地です。
ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候にピノ・ノワールの可能性を感じ、ピノ・ノワールを栽培する為に独立します。甘口白ワインが主流だった当事のドイツワイン界でピノ・ノワールに取り組むべく独立するベッカー氏は父や周囲から猛反対をうけました。
「世界一エレガントなワインを造る」事を目指した氏はその後、ゴーミヨ誌にて8度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。
ドイツワイン界の異端児だった氏は、いつしかドイツを代表する生産者の1人となりました。