味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ロベール・シリュグ グラン・エシェゾー 2021
ロベール・シリュグ グラン・エシェゾー 2021
Robert Sirugue & Ses Enfants Grands Echezeaux Grand Cru 2021
シルキーでフィネス溢れるワイン
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750ml / ピノ・ノワール / AMZ
生産数はわずか2樽。0.12haというとっても小さい区画から作られます。
全房醗酵かつ新樽100%。新樽を感じさせないジューシーさとシルキーさで果実の力が詰まった味わい。シリュグの真骨頂といったとっても華やかで美しい滑らかな味わいが特徴です。
全房醗酵かつ新樽100%。新樽を感じさせないジューシーさとシルキーさで果実の力が詰まった味わい。シリュグの真骨頂といったとっても華やかで美しい滑らかな味わいが特徴です。
商品データ
商品番号 | 2937124922315 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・フラジェ・エシェゾー |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCグラン・エシェゾー・グラン・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | AMZ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ロベール・シリュグ
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています(100%除梗)。リュット・リゾネといわれる化学薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出すための真摯な取り組みが随所に見られます(平均樹齢は35年~40年)。オーナーのマリー・フランセを筆頭に、働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。また2年ほど前にDRCが現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しました。今後、目の離せない造り手のひとつです。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2937124922315 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・フラジェ・エシェゾー |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCグラン・エシェゾー・グラン・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | AMZ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ロベール・シリュグ
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています(100%除梗)。リュット・リゾネといわれる化学薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出すための真摯な取り組みが随所に見られます(平均樹齢は35年~40年)。オーナーのマリー・フランセを筆頭に、働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。また2年ほど前にDRCが現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しました。今後、目の離せない造り手のひとつです。