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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ 2021

デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ 2021

Domaine Dujac Clos de La Roche Grand Cru 2021

長期熟成に耐え得るワイン

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750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。2ha近い面積はポンソに次ぐ広さです。フェミニンなクロ・サン・ドニに対して「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」とジャック・セイスの次男アレックは言います。ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかり。長期熟成に耐え得るワインです。


商品データ

商品番号 4573375260912
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

デュジャック

ベルギー出身のジャック・セイスが創設し、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。 栽培では、1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。 ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでしたが、ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375260912
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

デュジャック

ベルギー出身のジャック・セイスが創設し、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。 栽培では、1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。 ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでしたが、ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。

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