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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン レ・シャンポー 2021

ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン レ・シャンポー 2021

Denis Mortet Gevrey Chambertin Les Champeaux 2021

特級に匹敵する仕上がりの赤

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750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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ジュヴレ・シャンベルタンの北端に位置する1級畑のブドウで造られたワインです。北の丘なので1級ですが、クロ・サン・ジャックやカズティエと同様、特級に匹敵すると言われています。この畑は馬で耕作。
色調からして深みがあり、香りはブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実が主体です。味わいの凝縮感も高く、緻密なタンニンがストラクチャーを構成しています。スパイシーな余韻が止めどなく続きます。

商品データ

商品番号 4573375258667
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

ドニ・モルテ

1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。当初はいかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい強い抽出と凝縮感のあるワインを生産していましたが、現在の当主であるドニの長男アルノーが2000年に抽出の強いワインに疑問を抱き、それを訴えて以降、ビジャージュの頻度を減らしたとのことです。そして2005年にドニが亡くなって以降、アルノーがドメーヌを引き継ぎワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しています。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質はとても高くなっています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375258667
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

ドニ・モルテ

1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。当初はいかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい強い抽出と凝縮感のあるワインを生産していましたが、現在の当主であるドニの長男アルノーが2000年に抽出の強いワインに疑問を抱き、それを訴えて以降、ビジャージュの頻度を減らしたとのことです。そして2005年にドニが亡くなって以降、アルノーがドメーヌを引き継ぎワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しています。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質はとても高くなっています。