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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

クリスチャン・モロー シャブリ・グラン・クリュ ヴァルミュール 2021 *

クリスチャン・モロー シャブリ・グラン・クリュ ヴァルミュール 2021 *

Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2021

芳醇さの「レ・クロ」と、香り高さの「グルヌイユ」に挟まれた特級畑

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750ml / シャルドネ / ファインズ

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2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
白桃やメロンにシトラスや青りんごのフレッシュなニュアンス。非常にしっかりとしたストラクチャーがありながら重すぎず、しっかりとしたミネラルを思わせるフィニッシュとのバランスが素晴らしいワインです。

商品データ

商品番号 4573542503446
種類 オーガニックワイン,白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・シャブリ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャブリ・グラン・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 ファインズ
容量 750ml

ワイナリー情報

クリスチャン・モロー

モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョゼフ・モローがネゴシアン“Jモロー・エ・フィス”社を設立したのが始まり。クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きました。その後、同社は1974年にハイラム・ウォーカー、 1985年にアライド・ドメックへと渡り、1997年にジャン・クロード・ボワッセの傘下に入ります。クリスチャン・モローを当主とするモロー家は歴代同社のワイン造りに携わってきましたが、この時、品質に対する方針の違いからJモロー社を退社。しかし、彼が畑の所有権を保有していたため(モロー家は最初の売却時にブランド名と工場は売却しましたが、畑の所有権は売却していませんでした)、2001年まではJモロー社がリース権を行使し、販売を行っていましたが、2002年ヴィンテージからはブドウ畑がクリスチャン・モローの手に戻り、ドメーヌ・クリスチャン・モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542503446
種類 オーガニックワイン,白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・シャブリ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャブリ・グラン・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 ファインズ
容量 750ml

ワイナリー情報

クリスチャン・モロー

モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョゼフ・モローがネゴシアン“Jモロー・エ・フィス”社を設立したのが始まり。クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きました。その後、同社は1974年にハイラム・ウォーカー、 1985年にアライド・ドメックへと渡り、1997年にジャン・クロード・ボワッセの傘下に入ります。クリスチャン・モローを当主とするモロー家は歴代同社のワイン造りに携わってきましたが、この時、品質に対する方針の違いからJモロー社を退社。しかし、彼が畑の所有権を保有していたため(モロー家は最初の売却時にブランド名と工場は売却しましたが、畑の所有権は売却していませんでした)、2001年まではJモロー社がリース権を行使し、販売を行っていましたが、2002年ヴィンテージからはブドウ畑がクリスチャン・モローの手に戻り、ドメーヌ・クリスチャン・モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。