アンリ・ジローは、良質のピノ・ノワールを産出する特級アイ村で1625年に創業した家族経営を続けるシャンパーニュメゾンです。 アイ村は、9世紀頃からローマ人の中で“アイのワイン”と呼ばれ、ワインの銘醸地として知られ、ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがアイ村に畑を手に入れメゾンが始まりました。 アンリ・ジローは、アイ村に約8ヘクタールの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かし、繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、新たな歴史のページを記しているのです。 メゾンのスローガンは“何も禁止ぜず、何も義務付けず”自然な状態の良いシャンパーニュを造ることにこだわり続けています。