味わいの特徴
果実味の豊かさ、厚みと複雑味が絶妙のバランス
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
クリスチャン・モロー シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ 2021 *
クリスチャン・モロー シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ 2021 *
Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2021
果実味の豊かさ、厚みと複雑味が絶妙のバランス
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750ml / シャルドネ / ファインズ
2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
特級レ・クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。長い余韻も素晴らしい逸品です。
特級レ・クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。長い余韻も素晴らしい逸品です。
商品データ
商品番号 | 4573542503453 |
種類 | オーガニックワイン,白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・シャブリ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCシャブリ・グラン・クリュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
クリスチャン・モロー
モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョゼフ・モローがネゴシアン“Jモロー・エ・フィス”社を設立したのが始まり。クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きました。その後、同社は1974年にハイラム・ウォーカー、 1985年にアライド・ドメックへと渡り、1997年にジャン・クロード・ボワッセの傘下に入ります。クリスチャン・モローを当主とするモロー家は歴代同社のワイン造りに携わってきましたが、この時、品質に対する方針の違いからJモロー社を退社。しかし、彼が畑の所有権を保有していたため(モロー家は最初の売却時にブランド名と工場は売却しましたが、畑の所有権は売却していませんでした)、2001年まではJモロー社がリース権を行使し、販売を行っていましたが、2002年ヴィンテージからはブドウ畑がクリスチャン・モローの手に戻り、ドメーヌ・クリスチャン・モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。
味わいの特徴
果実味の豊かさ、厚みと複雑味が絶妙のバランス
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542503453 |
種類 | オーガニックワイン,白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・シャブリ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCシャブリ・グラン・クリュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
クリスチャン・モロー
モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョゼフ・モローがネゴシアン“Jモロー・エ・フィス”社を設立したのが始まり。クロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者としての名声を築きました。その後、同社は1974年にハイラム・ウォーカー、 1985年にアライド・ドメックへと渡り、1997年にジャン・クロード・ボワッセの傘下に入ります。クリスチャン・モローを当主とするモロー家は歴代同社のワイン造りに携わってきましたが、この時、品質に対する方針の違いからJモロー社を退社。しかし、彼が畑の所有権を保有していたため(モロー家は最初の売却時にブランド名と工場は売却しましたが、畑の所有権は売却していませんでした)、2001年まではJモロー社がリース権を行使し、販売を行っていましたが、2002年ヴィンテージからはブドウ畑がクリスチャン・モローの手に戻り、ドメーヌ・クリスチャン・モローとして独自のワイン造りと販売を開始しました。