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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

奥出雲葡萄園 小公子 アンウッディッド 2023

奥出雲葡萄園 小公子 アンウッディッド 2023

Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Wine SYMBIO Shokoshi Unwooded 2023

樽を使わず、低温・短期間醸しによりフレッシュ感と葡萄本来の味わいを楽しめる

通常価格 3,960 (税込) 獲得ポイント : 39pt
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750ml / 小公子

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山葡萄交配品種「小公子」を使ったアンウッディッドタイプ。樽を使わず、低温・短期間醸しで、フレッシュ感と葡萄本来の味わいを楽しめる、優しい口当たりのワインに仕上げました。豊かな香りとやさしい酸味の赤ワインは、和食を中心に様々な組合せが期待できます。
おいしく飲める温度:14~16℃
相性の良い料理:根菜を使った料理、筑前煮

商品データ

商品番号 4939368002493
種類 赤ワイン
生産地 日本・島根県・雲南市
ヴィンテージ 2023年
品種 小公子
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

奥出雲葡萄園

島根県で「山あいの小さなワイナリー」として知られる奥出雲葡萄園は、乳製品会社の木次乳業を母体として1990年に設立。ワイナリー長の安部紀夫氏が一貫してワイン造りとワイナリーの経営に携わっています。2000年に現在の場所にセラー と葡萄園を開設。約3haの自社畑では シャルドネと小公子を主に栽培し、西日本トップクラスのワインを産み出しています。また、ワインの製造販売に留まらず、レストランやショップ、ギャラリー等も併設しています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4939368002493
種類 赤ワイン
生産地 日本・島根県・雲南市
ヴィンテージ 2023年
品種 小公子
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

奥出雲葡萄園

島根県で「山あいの小さなワイナリー」として知られる奥出雲葡萄園は、乳製品会社の木次乳業を母体として1990年に設立。ワイナリー長の安部紀夫氏が一貫してワイン造りとワイナリーの経営に携わっています。2000年に現在の場所にセラー と葡萄園を開設。約3haの自社畑では シャルドネと小公子を主に栽培し、西日本トップクラスのワインを産み出しています。また、ワインの製造販売に留まらず、レストランやショップ、ギャラリー等も併設しています。