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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

サントリー フロムファーム 登美の丘 赤 時のかさね NV

サントリー フロムファーム 登美の丘 赤 時のかさね NV

Suntory From Farm Tomi no oka Red Toki no kasane NV

香りと味わいが多層的に重なり合うハーモニー

通常価格 5,940 (税込) 獲得ポイント : 59pt
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残り11個

750ml / プティヴェルド他

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2019年-2022年まで熟成期間の異なる4つのヴィンテージの原酒を使用することにより、フレッシュな果実味から熟成によるまろやかさを合わせ持つ多層的な味わいを実現。
登美の丘ワイナリーの主要品種であるプティ・ヴェルドやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロに、より複雑さを加えるビジュノワールやタナ、少量の白品種等、12種類もの品種と200を超えるキュベをアッサンブラージュすることにより、これまでにない香りと味わいが多層的に重なり合うハーモニーを実現させました。
味わいは、桑の実や濃い色調の果皮を持ったプラムなどを連想させる果実の香りに、熟成が生むドライフルーツの様なコク。オーク樽由来の甘いスパイス感が厚みを加えています。
甘くまろやかな果実感と滑らかな酸味とタンニン。落ち着きと若々しさが溶け込んで一体となったミディアムボディのワインです。


商品データ

商品番号 4901777405189
種類 赤ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ NV年
品種 プティヴェルド38.1%
カベルネソーヴィニヨン26.7%
メルロ19.9%
ビジュノワール7.8%
カベルネ・フラン7%
タナ0.4%
白品種6種合計0.1%
容量 750ml
アルコール度数 12%

ワイナリー情報

サントリー

登美の丘ワイナリーは1909年に登美農園として拓かれ、その後1936年に日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏と寿屋(現サントリー)の創業者・鳥井信治郎氏が継承し、本格的なブドウ栽培を開始しました。登美の丘は山梨県の中でも雨が少なく、また標高が高いため昼夜の寒暖の差の大きな場所。南斜面になっており、ブドウ栽培に適しています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4901777405189
種類 赤ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ NV年
品種 プティヴェルド38.1%
カベルネソーヴィニヨン26.7%
メルロ19.9%
ビジュノワール7.8%
カベルネ・フラン7%
タナ0.4%
白品種6種合計0.1%
容量 750ml
アルコール度数 12%

ワイナリー情報

サントリー

登美の丘ワイナリーは1909年に登美農園として拓かれ、その後1936年に日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏と寿屋(現サントリー)の創業者・鳥井信治郎氏が継承し、本格的なブドウ栽培を開始しました。登美の丘は山梨県の中でも雨が少なく、また標高が高いため昼夜の寒暖の差の大きな場所。南斜面になっており、ブドウ栽培に適しています。