味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
フレデリック・マニャン氏が新たに手がける新プロジェクト
レミ・スガン ジュヴレ・シャンベルタン 2018
レミ・スガン ジュヴレ・シャンベルタン 2018
Remi Seguin Gevrey Chambertin 2018
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
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売り切れ
750ml / ピノ・ノワール / モトックス
商品データ
商品番号 | 4997678133788 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2018年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | モトックス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
レミ・スガン
2010年に前当主であるレミ・スガン氏の健康状態が悪くなったことから、ドメーヌが売却されることとなりました。もともと所有する畑のほとんどがお隣同士で、親交の深かったフレデリック・マニャン氏がこちらの畑を購入、ワイナリー名もそのまま引き継いでワイン造りを開始しました。フレデリックで4代目となるワイナリーで、基本的にはレミ・スガンの所有している畑のブドウからワインを造りますが、フレデリックのネゴシアンとしての情報網を生かし栽培農家からもブドウを購入しています。ドメーヌとネゴシアンの中間的な存在となるフレデリック第三のプロジェクトが始まりました。
ステンレスタンクにて主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵。熟成はオーク樽で14カ月(仏産、228L、新樽比率10%)行います。
フルーティな赤果実系の果実味にスパイスのアクセント。タンニンは溶け込み柔らかです。
フルーティな赤果実系の果実味にスパイスのアクセント。タンニンは溶け込み柔らかです。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4997678133788 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2018年 |
原産地呼称 | AOCジュヴレ・シャンベルタン |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | モトックス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
レミ・スガン
2010年に前当主であるレミ・スガン氏の健康状態が悪くなったことから、ドメーヌが売却されることとなりました。もともと所有する畑のほとんどがお隣同士で、親交の深かったフレデリック・マニャン氏がこちらの畑を購入、ワイナリー名もそのまま引き継いでワイン造りを開始しました。フレデリックで4代目となるワイナリーで、基本的にはレミ・スガンの所有している畑のブドウからワインを造りますが、フレデリックのネゴシアンとしての情報網を生かし栽培農家からもブドウを購入しています。ドメーヌとネゴシアンの中間的な存在となるフレデリック第三のプロジェクトが始まりました。
