味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ジャック・カシュー・エ・フィス ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン 2020
ジャック・カシュー・エ・フィス ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン 2020
J.Cacheux & Fils Bourgogne Rouge Les Champs d'Argent 2020
ベーシックなブルゴーニュでもたっぷりとした味わいがし、高い満足度を得られる造り手
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750ml / ピノ・ノワール / ラック・コーポレーション
単なるブルゴーニュ・ルージュながら、ヴォーヌ・ロマネ村のブドウはやはり違うと思わせられるワイン。十分な樹齢と低い収量により、果実味の凝縮感が強く感じられ、上品な口当たりです。
商品データ
商品番号 | 4573375241331 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ラック・コーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジャック・カシュー・エ・フィス
ジャック・カシューはヴォーヌ・ロマネを拠点とするドメーヌで、所有する畑の面積は合計6.7ha。そのほとんどがヴォーヌ・ロマネですが、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジニーにも小さな区画をもちます。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。ブドウは完全に除梗し、ステンレスタンクを用いて醸造。11~15度の温度で1週間の低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。その後、17ヶ月の樽熟成を施します。新樽率は村名で3分の1、1級以上は100%と高めです。1994年にジャックが引退した後、息子のパトリスがドメーヌの当主を務め、2012年からパトリスの息子シャルルが加わっています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573375241331 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ラック・コーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジャック・カシュー・エ・フィス
ジャック・カシューはヴォーヌ・ロマネを拠点とするドメーヌで、所有する畑の面積は合計6.7ha。そのほとんどがヴォーヌ・ロマネですが、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジニーにも小さな区画をもちます。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。ブドウは完全に除梗し、ステンレスタンクを用いて醸造。11~15度の温度で1週間の低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。その後、17ヶ月の樽熟成を施します。新樽率は村名で3分の1、1級以上は100%と高めです。1994年にジャックが引退した後、息子のパトリスがドメーヌの当主を務め、2012年からパトリスの息子シャルルが加わっています。