ワインラベルにある二羽の鳥。これは人と自然、奥出雲葡萄園とお客様、そしてワインを通したお客様同士のコミュニケーションを表しているそうです。ワインからいくつもの素晴らしい「対話」が生まれますように、と願うワイナリーの優しい想いがこめられたデザインです。
済んだイエローの外観。グラスに注ぐとグレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマ、ドライハーブ、火打石のミネラリーな香りが爽やかに立ち昇ります。
青りんごの爽やかな果実味が広がり、クリアな印象。爽快な酸とミネラルの綺麗な調和が心地よく口内を潤してくれます。キレの良い短めの余韻がさっぱりとした口当たりを演出し、軽快なフィニッシュへと導きます。