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    虎ノ門ヒルズ
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    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993

トップ > ワインセット > アルザスワインセット > 絶対オーガニック!別府が自信をもってオススメする有機ワイン10本セット 第6弾 【送料無料】

絶対オーガニック!別府が自信をもってオススメする有機ワイン10本セット 第6弾  【送料無料】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

絶対オーガニック!別府が自信をもってオススメする有機ワイン10本セット 第6弾 【送料無料】

商品番号
2707990000246 
英語表記
10 bottles of Organic wine assortment
容量
750ml×10
価格 : 12,800円(税込14,080円)
ポイント : 140
数量    残りあと61個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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【送料無料】 絶対オーガニック!
別府が自信をもってオススメする有機ワイン10本セット 第6弾

【ご注意】
*1ケースにまとめたい方はあと2本バラで気になるワインを入れて頂いても送料無料です。
  他のワインを2本追加していただいた場合、いったん送料も追加されますが、後で削除いたしますのでご安心ください。
別府
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こんにちは、別府です。
絶対オーガニックワインセットファンの皆様、お待たせしました。
早くも第6弾!のセットが完成しました。

まず初めに、9月の当店はアルザスワインフェアということで、
今回はこのオーガニックセットもフェア対象!

つまり、
1.アルザスワイン委員会(CIVA)作成アルザスワインパンフレット
2.9/19 16:00から開催のオンラインセミナー 「アルザスとアルザスワインを基礎から知る 〜アルザスワイン委員会(CIVA) ティエリー・フリッチュ氏を招いて〜」ご参加
の2大特典がついてます!
今月はオーガニックワインセットを買ってアルザスワインについてちょっと知ってみませんか?

今回も当セットのルールとしては、

・オーガニック/バイオダイナミック農法で栽培されたぶどうから作られたワインであること
 (認証がないものに関してはインポーターさんにすべて確認しています。)
・酸化防止剤以外の添加物の記載がないもの

 そして今回もこちらのセットだけで送料無料
あと2本バラで気になるワインを入れて頂いても送料無料です。

どうしてオーガニックワインセットでアルザスなの?といえば、実はアルザスはフランスの中でもオーガニック栽培が盛んな産地として有名なんです。なのでオーガニックワインセットにアルザスは欠かせない、…はずなのですが今までセットに入れたことはありませんでした。
何故か。
理由は簡単です。アルザスワイン、お安くはないんですよね。
このセットに入れられるような、オーガニックでちゃんと美味しくて、そしてお手頃なアルザスがなかなか見つからず苦戦していました。

しかし今回は違います。アルザスワイン委員会のバックアップも頂き、贅沢にも3種類のアルザスワインがセットに入りました。
その中でも今回のピカイチはエメシュテンツエデルツヴィッカー。現地で日常消費用のブレンドワインですがこれが旨い。味わいのバランスがよく、適度に入ったゲヴェルツトラミナーの香りが品を感じさせます。
カミーユ・ブラウンはアルザス南部でビオディナミ栽培を行うワイナリー。当店でも度々ご紹介していますが、価格とクオリティのバランスが非常に優れた生産者です。こちらはシルヴァーナーとリースリングの2種類の飲み比べで是非お楽しみください。

今回必ずお伝えしたいのがイタリアのピッツォラートのワインです。ポップなヒーローのラベルの気軽な、でもセンスを感じさせるワインですが、今回のCOVID-19で最前線に立つ現地の医療従事者に向けて「Special Tribute to the SUPERHEROS of these Days」と入ったマスクの形のラベルが入っており、ワイナリーからイタリアの医療従事者のためにチャリティが行われるそうです。医療従事者をスーパーヒーローに見立てたキャンペーン、是非応援したく今回のセットに入れました。味ももちろん太鼓判です。

今回のスパークリングは最大のクレマン・ド・ブルゴーニュの生産者として知られるヴーヴ・アンバル。とはいえブドウはアイレンなのでスペイン産。でもこれ、美味しいです。適度に厚みのある味わいとフルーティーな香りは、これから食材の味わいの濃くなる秋に向けて必ず活躍しますよ。

シチリアのディ・ジョヴァンナのメルロ、前回のセットで白をお薦めしたシエラ・ノルテの赤、そしてスペインはフミーリャのオンタルバのモナストレルは、それぞれ深みのある赤ワイン。こちらも秋の食材と好相性間違いなし。オンタルバはフルーティーなベルデホも入っています。

というわけで、今回も10本オーガニックワインだけで¥17,090のところ、¥12,800!送料無料!
今回も自信の内容です。是非お試しください! 


 

別府が自信をもっておススメする有機ワイン10本セット
送料無料:12,800円(税抜)で発売いたします!
 

セット内容

エメシュテンツ ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー2017エメシュテンツ
ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー 2017

参考価格: 1,980円(税抜)

南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と艶のある酸味
AOP:アルザス
品種:シャスラ60%、シルヴァネール25%、リースリング10%、ゲヴュルツトラミネール5%

グラン・クリュ『Steingruber』の丘が始まる斜面下にある区画の葡萄を使用。
土壌は砂質粘土。(Steingruberの土壌は粘土石灰)。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時に収穫後、同じタンクで発酵されます(混醸)。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンド。ガラスコーティングしたタンクで6カ月、2〜6カ月のボトル熟成で落ち着かせてからリリースとなります。
柔らかなフルーツの香りと溌剌とした酸。スムースで引っかかりの無いアルザスならではのブレンドワインです。

エメシュテンツ
アルザス地方南部、コルマールから南西に約5kmのヴェトルスハイム村に本拠を置き、約100年もの歴史あるドメーヌ・エメシュテンツ。
創業後2代目まではワインを協同組合に卸すのみでしたが、3代目にあたるエメシュテンツ氏の代にドメーヌとして事業を拡大させ瓶詰まで行う現在の形ができあがり、4代目当主であるエティエンヌ氏に受け継がれました。
ヴェトルスハイム村とその周辺に約14haの農園があり、「土地を表現する」ワイン造りにこだわり、畑ごとに土壌に合った葡萄の品種を限定し栽培しています。
2010年にエコセール認証を受けることができたのも、2004年から2007年にかけて化学肥料の使用中止から始めた完全ビオロジックへの取り組みの結果です。
地元の人が日常的にたしなむスタンダード・キュヴェであるエーデルツヴィッカーでも、高級グラン・クリュでも、すべてのワイン造りに「土地を表現する」ことへの徹底したこだわりが込められ、脈々と受け継がれる誇り高い精神を感じさせるワインを送り出しています。

カミーユ・ブラウン シルヴァネール2018カミーユ・ブラウン
シルヴァネール 2018

参考価格: 2,430円(税抜)

平均樹齢50年以上の古樹で造られるワイン
AOP:アルザス
品種:シルヴァネール

平均樹齢55年の古樹で造られるワイン。
良質の酸味とミネラルを感じサラミの盛り合わせやキッシュ、鮮魚のカルパッチョなど食前から食中まで幅広いシーンで楽しめます。

カミーユ・ブラウン
1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。
クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。
自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。

カミーユ・ブラウン リースリング2018カミーユ・ブラウン
リースリング 2018

参考価格: 2,670円(税抜)

フルーティーなアロマに透明感があり果実味と酸味が上品に溶け込んだ味わい
AOP:アルザス
品種:リースリング

ビオロジックとビオディナミ農法で栽培し、手摘み収穫。ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。
熟した西洋梨やネクタリン、もぎたてブドウなど非常にフルーティーなアロマに透明感があり果実味と酸味が上品に溶け込んだ味わいです。

カミーユ・ブラウン
1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。
クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。
自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。

オンタルバ ドミーニオ デ オントゥール ヴェルデホ エコロジコNVオンタルバ
ドミーニオ デ オントゥール ヴェルデホ エコロジコ NV

参考価格: 1,350円(税抜)

白いフルーツのニュアンス、バランスのとれた酸味・ミネラルが広がります
産地:スペイン/フミリア
品種:ヴェルデホ

新鮮な果実香とヴェルデホ特有の神秘的なアロマの香りがどこかミステリアスな白ワインです。

ボデガ・サン・ホセ
ラ・マンチャのアルバセテの南東オントゥール村に1947年に設立されたボデガで、畑は2800ha所有し、750万リットルのワインを産出しています。
畑は海抜400〜900メートルと異なる標高の畑を所有し、ブドウの特性が異なっているため個性あふれるワインを生み出しています。
​オントゥールのキュベの畑は、海抜400〜700メートルに位置し、石灰質と粘土質土壌に砂地も含まれ多様性に富んでいます。

オンタルバ ドミーニオ デ オントゥール シラー モナストレル エコロジコNVオンタルバ
ドミーニオ デ オントゥール シラー モナストレル エコロジコ NV

参考価格: 1,350円(税抜)

フレッシュな果実味が楽しめるワンランク上の極上デイリーワイン
産地:スペイン/フミリア
品種:モナストレル

ステンレスタンクで低温発酵したモナストレルは、生き生きとフレッシュな赤ワインを造りだしています。タパスにもぴったりで、気軽に飲みたいときにオススメしたい1本です。
細かい焙煎されたニュアンスを伴う濃厚なブルゴーニュ色。 パワフルな口当たりで、ミネラル感も感じられます。 ドライフルーツのような味わいに加えてトーストやハチミツの味わいがします。

ボデガ・サン・ホセ
ラ・マンチャのアルバセテの南東オントゥール村に1947年に設立されたボデガで、畑は2800ha所有し、750万リットルのワインを産出しています。
畑は海抜400〜900メートルと異なる標高の畑を所有し、ブドウの特性が異なっているため個性あふれるワインを生み出しています。
オントゥールのキュベの畑は、海抜400〜700メートルに位置し、石灰質と粘土質土壌に砂地も含まれ多様性に富んでいます。

ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ メルロ 2016ディ・ジョヴァンナ
ジェルビーノ メルロ 2016

参考価格: 1,800円(税抜)

やわらかなアロマ、リッチな香りの力強い樽熟メルロ
IGP:シチリア
品種:メルロ

力強いルビー色の外観です。
熟したぶどうのリッチな香り、やわらかなアロマ。
樽での熟成を経て、微かなチョコレートの香りも加わっています。力強いタンニンが魅力的です。

ディ・ジョヴァンナ
1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
350〜450mのコンテッサ・エンテリーナ村の標高350〜450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700〜800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌です。
醸造所はモンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建っています。オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られます。   

ヴーヴ・アンバル ヴァン・ムスー ”プランス・デュ・コスト”ブラン・ド・ブランブリュット NVヴーヴ・アンバル
ヴァン・ムスー ”プランス・デュ・コスト”
ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

参考価格: 1,730円(税抜)

豊かなコク、柑橘類を思わせるさわやかな風味
ヴァン・ムスー
品種:アイレン

外観は、美しいやや濃いめの黄色。輝くような麦わら色です。上質で繊細な泡が立ち上がっています。柑橘系の香りとハーブの爽やかさが鼻孔を駆け抜け、たっぷりとした酵母の香りもあります。
口にすると酵母の豊かなナッツのような香ばしさやコクも感じられます。

ヴーヴ・アンバル
1898年夫に先立たれたマリー・アンバルは、彼女の故郷のブルゴーニュ・リュリー村に戻り、当時始まったシャンパン方式によるスパークリングワイン造りを目の当たりにします。興味を持った彼女は弟と共に、自身のワイナリーでスパークリングワインに着手し、1908年にはすでに高い評価を得るに至りました。
その後、時代を超え家族の間でワイン経営が受け継がれる中で、ビジネスは大きく発展し、2010年には、マリーから数えて6代目となるオーレリアン・ピフォーが加わり、伝統と近代的な技術に支えられる優れたクレマン・ド・ブルゴーニュ造りの第一人者の地位を獲得しています。

ピッツォラート ヒーロー ビアンコNVピッツォラート
ヒーロー ビアンコ NV

参考価格: 1,260円(税抜)

身近にいるヒーローに飲んでほしい白ワイン
産地:イタリア/ヴェネト州
品種:シャルドネ

麦わら色の外観。よく熟したライムのようなフルーティな香りに炒ったアーモンドのような風味も加わります。バランスの良い酸も感じます。
さわやかな笑みをいつも絶やさず、家族や他人のために働く、そんなみんなを「ヒーロー」と称え、このラベルがデザインされました。

ピッツォラート
イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70%でプロセッコを栽培しています。

ピッツォラート ヒーロー ロッソNVピッツォラート
ヒーロー ロッソ NV

参考価格: 1,260円(税抜)

身近にいるヒーローに飲んでほしい赤ワイン
産地:イタリア/ヴェネト州
品種:メルロ

濃いルビー色の外観。
華やかなスミレの花の香り。フルーティなキイチゴのアロマ。胡椒のニュアンスが食欲をそそります。
さわやかな笑みをいつも絶やさず、家族や他人のために働く、そんなみんなを「ヒーロー」と称え、このラベルがデザインされました。

ピッツォラート
イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
​現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70%でプロセッコを栽培しています。

シエラ・ノルテ アナント ティント2018シエラ・ノルテ
アナント ティント 2018

参考価格: 1,260円(税抜)

変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培をスタート
DOP:ウティエル・レケーナ
品種:ボバル65%、テンプラニーリョ35%

濃いガーネットチェリー色、イチゴやブラックベリーの香り、熟した柔らかいタンニンが感じられる調和のとれた味わいです。

シエラ・ノルテ​
1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村(バレンシアの西)の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長しました。
1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めました。
現在ではCamporrobles、La Roda、Jumilla、ElPinosの4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のブドウがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られている。