先日、山梨県の中央葡萄酒にいってきました。
勝沼町にあるワイナリーですが、山梨県北部の明野という場所にもワイナリーと畑をもっています。
そこでランチにいただいた料理たちとばっちりの相性をみせてくれたのが、このグリド甲州2013。
山梨県の代表的な家庭料理である「ほうとう」に入っている根菜たちともあわせて良いし、春ならではの山菜の天ぷらにもばっちりあいました。
ピュアに仕上げたグレイス・シリーズの甲州もとてもおいしいのですが、普段の気取らない食事と喧嘩せずに包み込んでくれるような、ほっこりした優しさをもっているのがこのグリド甲州。
難しく考える必要なく、普段の和食と一緒に、普段使いしてほしいワインです。
これはおすすめです。（2014年4月）