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ソモス マズエロ サンソー 2017
- 商品番号
- 2800034304420
- 英語表記
- Somos Mazuelo Cinsaut 2017
- 生産地
- オーストラリア
- 原産地呼称
- サウス・オーストラリア州
- 品種
- マズエロ(カリニャン)50%
サンソー50%
- 輸入元
- Kpオーチャード
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- 12.6%
価格 : 3,800円(税込4,180円) |
ポイント : 41 |
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41pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。
参考価格とは輸入元が設定している価格です。
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GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
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品切れ
ジューシーな果実味に優しい口当たりのドリンカビリティに溢れたモダン・スタイル
単一畑から同日に収穫されたマズエロとサンソーを混醸。全房のままのマズエロの上へ除梗したサンソーを乗せ開放タンクにて野生酵母による醗酵。バスケットプレス、その後ホッグスヘッドの古樽(300L)にて5ヶ月熟成。清澄剤不使用、ノンフィルター。
プラムやハーブの複雑さに滋味溢れるソフトな果実味、ビターなフィニッシュ。
ソモス
オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというベン・コールドウェル(1984年生まれ)と、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたマウリシオ・ルイス・カントゥー(1988年生まれ)。2人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した2人は大学を卒業したその足で「フゲーテ(スペイン語でおもちゃの意)」を登録、そこから全ては始まりました。
当初はフゲーテ・ワインズとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い2人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにミニマル・インタヴェンション(最低限の人的介入)スタイルでのプロジェクト「ソモス(スペイン語で“私たち”の意)」が2014年にスタート。マクラーレン・ヴェイル/アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック/オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による発酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。