ジョルジュ・ヴェルネ サン・ジョゼフ テール・ダンクル 2021 *
ジョルジュ・ヴェルネ サン・ジョゼフ テール・ダンクル 2021 *
Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre 2018
味わいの特徴
テール・ダンクル(=インクの大地)の名の通り、深く濃い色調、黒系果実の凝縮した味わい
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ジョルジュ・ヴェルネ サン・ジョゼフ テール・ダンクル 2021 *
ジョルジュ・ヴェルネ サン・ジョゼフ テール・ダンクル 2021 *
Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre 2018
テール・ダンクル(=インクの大地)の名の通り、深く濃い色調、黒系果実の凝縮した味わい
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赤ワイン
750ml / シラー / ファインズ
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畑はシャヴァネイの丘にあり、南向き1.5haの花崗岩土壌。平均樹齢は30年。機械による作業は不可能なほど急斜面のため、全て手作業で行います。完全除梗、2~3週間ステンレスタンクで発酵、1年間樽熟成。
テール・ダンクル(=インクの大地)の名の通り、深く濃い色調、黒系果実の凝縮した味わいです。
テール・ダンクル(=インクの大地)の名の通り、深く濃い色調、黒系果実の凝縮した味わいです。
商品データ
商品番号 | 4573542507321 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ローヌ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCサン・ジョセフ |
品種 | シラー |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ジョルジュ・ヴェルネ
1940年初代のフランシス(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー・ド・ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。1953年フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。ジョルジュ・ヴェルネは30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。1997年、娘である3代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。
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味わいの特徴
テール・ダンクル(=インクの大地)の名の通り、深く濃い色調、黒系果実の凝縮した味わい
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 4573542507321 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ローヌ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCサン・ジョセフ |
品種 | シラー |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ジョルジュ・ヴェルネ
1940年初代のフランシス(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー・ド・ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。1953年フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。ジョルジュ・ヴェルネは30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。1997年、娘である3代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。
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