カッペッラーノ バローロ ピエ・ルペストリス 2018

カッペッラーノ バローロ ピエ・ルペストリス 2018

Cappellano Barolo Pie' Rupestris 2018

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味わいの特徴

十分すぎるくらいに尊大なワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

カッペッラーノ バローロ ピエ・ルペストリス 2018

カッペッラーノ バローロ ピエ・ルペストリス 2018

Cappellano Barolo Pie' Rupestris 2018

十分すぎるくらいに尊大なワイン

22,000 円 （税込）
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ネッビオーロ / ヴィナイオータ

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ルペストリスという名のアメリカ系台木に接ぎ木された、樹齢約60年のネッビオーロで造られるバローロ。
一般的にはネッビオーロは女性的な優美さのようなものを内包しているが、カッペッラーノのそれは男性的でとても厳格な雰囲気。そしてあくまでもエレガント。あえて陳腐な言葉を使いますが、十分すぎるくらいに尊大なワイン。


商品データ

商品番号 2936226719533
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ピエモンテ州
ヴィンテージ 2018年
原産地呼称 DOCGバローロ
品種 ネッビオーロ
輸入元 ヴィナイオータ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

カッペッラーノ

1870年創業のカッペッラーノはもともとセッラルンガに60ha以上の畑を有する大規模なワイナリーでした。自社畑のブドウにとどまらず、買いブドウでもワインを造っていましたが、ブドウの“目利き”にも長けていて、「カッペッラーノが買ったブドウ」という言葉が、そのブドウの品質の高さを保証するものと認識されていました。今現在は、バローロを代表するクリュであるガブッティを中心に数ヘクタールの畑を持つのみで、4種類のワインを生産。現当主のアウグストは、畑でのアプローチや醸造哲学は父のイズムを完全に踏襲してはいますが、天才肌だった父テオバルドがワイナリーに遺していった数々の“混沌”を何年もかけ整理しつつ、自身のアイデアを持ち込みワイナリー内のマイナーチェンジを図っています。

味わいの特徴

十分すぎるくらいに尊大なワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2936226719533
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ピエモンテ州
ヴィンテージ 2018年
原産地呼称 DOCGバローロ
品種 ネッビオーロ
輸入元 ヴィナイオータ
容量 750ml
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ワイナリー情報

カッペッラーノ

1870年創業のカッペッラーノはもともとセッラルンガに60ha以上の畑を有する大規模なワイナリーでした。自社畑のブドウにとどまらず、買いブドウでもワインを造っていましたが、ブドウの“目利き”にも長けていて、「カッペッラーノが買ったブドウ」という言葉が、そのブドウの品質の高さを保証するものと認識されていました。今現在は、バローロを代表するクリュであるガブッティを中心に数ヘクタールの畑を持つのみで、4種類のワインを生産。現当主のアウグストは、畑でのアプローチや醸造哲学は父のイズムを完全に踏襲してはいますが、天才肌だった父テオバルドがワイナリーに遺していった数々の“混沌”を何年もかけ整理しつつ、自身のアイデアを持ち込みワイナリー内のマイナーチェンジを図っています。

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