ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン レ・フォントニー 2020

ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン レ・フォントニー 2020

Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2020

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
繊細でエレガントなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン レ・フォントニー 2020

ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン レ・フォントニー 2020

Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2020

繊細でエレガントなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン

通常価格 39,600 (税込)
通常価格 セール価格 39,600 (税込)
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / AMZ

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0.4ha所有。80年の樹齢のブドウから2500本程度生産。
畑は東西に延びた形をしており日当たりが良い。さらに周囲に高い壁があるため熱がこもりやすく、よく熟す区画。
ラズベリー、ブラックチェリー、リコリス、ミント、スミレの花、様々な印象が広がる豊かな香り。濃密でいて優美な雰囲気を纏った、傑作と称される一本です。

商品データ

商品番号 2937124913061
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 AMZ
容量 750ml
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ワイナリー情報

ジョセフ・ロティ

ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。 厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約3週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約18ヶ月。グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄、非濾過。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。 驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。多くのワインジャーナリストが大変高い評価をしています。2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティの跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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品種 ピノ・ノワール
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ジョセフ・ロティ

ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。 厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約3週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約18ヶ月。グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄、非濾過。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。 驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。多くのワインジャーナリストが大変高い評価をしています。2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティの跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
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