味わいの特徴
味わい フルボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
Jean-Marie Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere Vieille Vigne 2022
厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン
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2024年08月29日 08:00から販売開始
売り切れ
750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料
ジャン・マリー・フーリエ名義でリリースされるこのワインはネゴシアンもの。買いブドウとは言え、信用できる栽培家から調達した厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン。ドメーヌワインと同じく稀少性が高いワインです。
ラ・ペリエールは、グラン・クリュ「マジ・シャンベルタン」の下方に位置し、土壌は石灰岩で表土は非常に薄いのが特徴の1級畑です。
商品データ
商品番号 | 2947121215419 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCシャンベルタン プルミエ・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジャン・マリー・フーリエ
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
厳選されたブドウをフーリエのドメーヌワインと同様の醸造によって仕上げたワイン
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淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947121215419 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCシャンベルタン プルミエ・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ジャン・マリー・フーリエ
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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