ジャン・マリー・フーリエ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

ジャン・マリー・フーリエ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Jean-Marie Fourrier Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 2022

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
計り知れないほどの熟成ポテンシャルを持つ偉大なワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジャン・マリー・フーリエ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

ジャン・マリー・フーリエ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Jean-Marie Fourrier Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 2022

計り知れないほどの熟成ポテンシャルを持つ偉大なワイン

通常価格 198,000 (税込)
通常価格 セール価格 198,000 (税込)
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料

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力強さと繊細を併せ持つ絶対王者の特級畑。 ジュヴレ・シャンベルタン村で最も複雑な地層を持ち、力強さと繊細さを併せ持ちます。こちらは古樹由来の旨みも加わったヴィエイユ・ヴィーニュです。
甘いチェリー、ストロベリーやラズベリーに杉、グリルした肉や林床のアロマが層を織りなしており、空気に触れるとアイリスの花のアロマが開いてきます。ミディアム~フルボディのサテンのように滑らかで洗練された口当たりを持ち、首尾一貫してフレッシュな酸とブラックベリーやラズベリー、オレンジの風味が時間の経過と共に大きく広がって口内を満たしてくれます。

商品データ

商品番号 2947121215457
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャンベルタン グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ジャン・マリー・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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ジャン・マリー・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン・マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 ジャン・マリー・フーリエ名でリリースされるワインは2011年より造られ始めたネゴシアンとしてのキュヴェ。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られる素晴らしいワイン。もちろんワインの醸造はドメーヌと同じ。
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