アンドレ・ヴァタン サンセール・ロゼ ムーラン・ベル 2023

アンドレ・ヴァタン サンセール・ロゼ ムーラン・ベル 2023

Domaine Andre Vatan Sancerre Moulin Bele Rose 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

アンドレ・ヴァタン サンセール・ロゼ ムーラン・ベル 2023

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Domaine Andre Vatan Sancerre Moulin Bele Rose 2023

通常価格 4,400 (税込)
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ロゼワイン

750ml / ピノ・ノワール / フィネス

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通常のサンセール ムーラン・ベルに使われているピノ・ノワールとは違い、ロゼ専用の区画の葡萄を使用しています。葡萄の実が大きくなりやすい区画で果肉が多く圧搾するとたくさんジュースが取れるので淡い色調のロゼになります。
ソーヴィニヨン・ブランのようなフレッシュな柑橘果実の香り、口当たりは軽やかでミネラル塩味が豊か、甘酸っぱい飴玉のようなチャーミングな味わい。色合いが分からないように黒いグラスでブラインドで飲むと大半の人が白ワインと間違えるほどソーヴィニヨン・ブランのような風味があります。

商品データ

商品番号 2947139122808
種類 ロゼワイン
生産地 フランスロワール
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCサンセール
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

アンドレ・ヴァタン

4代に渡ってブドウ栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。真面目で温厚な性格の現当主アンドレ・ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。14haの畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。アサンブラージュの割合はスーチラージュの時の試飲によって決められます。(参照:輸入元フィネス「生産者資料」)
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    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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種類 ロゼワイン
生産地 フランスロワール
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCサンセール
品種 ピノ・ノワール
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容量 750ml
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アンドレ・ヴァタン

4代に渡ってブドウ栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。真面目で温厚な性格の現当主アンドレ・ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。14haの畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。アサンブラージュの割合はスーチラージュの時の試飲によって決められます。(参照:輸入元フィネス「生産者資料」)
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