宇都宮ヴィンヤード ウツノミヤルビー 2023
宇都宮ヴィンヤード ウツノミヤルビー 2023
Ustunomiya Vineyard Utsunomiya Ruby 2023
味わいの特徴
同じ味わいの商品を見る
ライトボディミディアムボディフルボディ
「セイベル13053」の秘めた可能性を探り造られたワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
宇都宮ヴィンヤード ウツノミヤルビー 2023
宇都宮ヴィンヤード ウツノミヤルビー 2023
Ustunomiya Vineyard Utsunomiya Ruby 2023
「セイベル13053」の秘めた可能性を探り造られたワイン
通常価格
5,280 円
(税込)
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赤ワイン
750ml / セイベル
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10Rワイナリーへの委託醸造です。宇都宮さんがこだわる赤セイベルを10Rにて委託醸造。タンニン少なめの品種で、ブルースさん特有の、少女のようなピチピチな酸が心地いい。白檀のような香木の香りも。エレガントなワイン。セイベルという葡萄品種の概念を変えられます。
ワイナリー情報
宇都宮ヴィンヤード
宇都宮ヴィンヤードは、北海道樺戸郡で日本ワインを生産しているワイナリーです。生産者の宇都宮さんは「自分で栽培したブドウでワインを造ってみたい」という思いからワイナリーを立ち上げました。
「セイベル13053」という品種の可能性に着目しています。始めは「セイベル13053」品種100%で造っていましたが、今はゲヴュルツトラミネールとの混醸に取り組むなど工夫を重ねています。
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
「セイベル13053」の秘めた可能性を探り造られたワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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ワイナリー情報
宇都宮ヴィンヤード
宇都宮ヴィンヤードは、北海道樺戸郡で日本ワインを生産しているワイナリーです。生産者の宇都宮さんは「自分で栽培したブドウでワインを造ってみたい」という思いからワイナリーを立ち上げました。
「セイベル13053」という品種の可能性に着目しています。始めは「セイベル13053」品種100%で造っていましたが、今はゲヴュルツトラミネールとの混醸に取り組むなど工夫を重ねています。
