①ドップ・オ・ムーラン クレマン・ダルザス ブラン・ド・ノワール 2022

フランス・アルザス地方・ACクレマン・ダルザス /ピノ・ノワール100％

フランス各地でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で生産される高品質なスパークリングワインはクレマンとして固有のアぺラシオンを持っています。8つあるフランスのクレマンの中で、フランス国内で最も人気があるのがクレマン・ダルザス。品質と価格のバランスがよく、飲んで安心感がある事がその大きな理由ですが、特にブラン・ド・ノワールはアルザスで唯一認められる黒ぶどうがピノ・ノワールですのでピノ・ノワール100％。美食の地でもあるアルザスのスパークリングワインは、年末のご馳走の食卓を良い感じに彩ってくれると思います。

②ラ・クロワ・トレシャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン NV

フランス・ブルゴーニュ地方・ACクレマン・ド・ブルゴーニュ / シャルドネ100％

アルザスと並んで人気なのがブルゴーニュのクレマン。こちらは基本的にシャンパーニュと同じシャルドネとピノ・ノワールがベースになりますので、より近い味わいが楽しめると言って良いでしょう。このクレマンはボジョレー地方からの1本ですが、ボジョレーでは珍しくシャルドネに向いた石灰質の土壌からつくられるブラン・ド・ブラン。魚介のご馳走と。

③シャトー・サン・フロラン 2020

 フランス・ボルドー地方・ACボルドー /メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

ガロンヌとジロンドの2本の川に挟まれたアントル・ドゥ・メールから生まれる日常のためのボルドーワイン。2020年は強い太陽に恵まれた果実の年で、冷涼なアントル・ドゥ・メールでもしっかりと果実が熟しています。カジュアルな肉料理に気軽に開けて下さい。

④カスティーリョ・アルマド レセルバ 2017

スペイン・アラゴン地方・DOカンポ・デ・ボルハ/ テンプラニーリョ85％、ガルナッチャ15％

お値打ちで飲み応えのある赤ワインを探すときに、忘れてはいけないのがスペインの内陸部。カンポ・デ・ボルハはバルセロナとピレネー山脈に挟まれたガルナッチャの生まれ故郷。内陸ならではの寒暖差の大きな気候を活かしたメリハリの効いた力強い果実味が魅力です。蔵元で5年の熟成を経てからリリースされるレセルバタイプ。コトコトと煮込んだお肉と。

⑤ボデガス・エスメラルダ ティリア マルベック・シラー 2024

アルゼンチン・メンドーサ地方 / マルベック、シラー

ボデガス エスメラルダは、アルゼンチンの至宝カテナが所有するワイナリーです。ティリアは彼らの知識と技術を気軽に楽しめるシリーズで、エントリーラインの価格ながら、クリアでジューシーな果実味、鮮明なスパイシーさなど、きちんとカテナらしさも表現された味わい。これはやはり牛肉とたのしみたい1本です。

⑥フォルタン・ガイア オーガニック 赤 2022

フランス・ラングドック地方・ACラングドック /グルナッシュ、メルロ、ムールヴェードル

フランス初のヴァラエタルワインを産んだブランドとして知られるフォルタン。ガイアはそのオーガニックのラインで、味わいの設計に際しては南仏の二つ星シェフ、ジャン・リュック・ラバネル氏監修のもと、野菜に合う味わいを実現しました。程よくこなれた優しい果実感が魅力です。ヴィーガン対応。

⑦フォルタン・ガイア オーガニック 白 2022

フランス・ラングドック地方・ACラングドック /ヴィオニエ、シャルドネ

同じシリーズの白ワインも。アロマティックなヴィオニエに、ボディをつくるシャルドネのブレンド。柔らかなスパイシーさと上品に香る百合を連想させる花の香りが、少し気分を変えたい食卓のお供にピッタリ。中華やエスニック、カレー風味のお料理などと素敵な相性の良さです。

⑧クレイ・クリーク・ヴィンヤーズ シャルドネ 2023

アメリカ・カリフォルニア州/ シャルドネ100%

クリーミーなお料理や、豚や鶏肉などのホワイトミートがメインとなる食卓に絶大な力を発揮するのがしっかりと完熟したカリフォルニアのシャルドネ。こちらはビックリのコスパを誇る1本で、日々の食卓を一気にリッチな気持ちにしてくれると思います。チーズとの相性も◎。