謹賀新年!豪華絢爛 ブルゴーニュ紅白福袋
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売り切れ
750ml×2本
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商品データ
| 商品番号 | 2956690027873 |
| 容量 | 750ml×2本 |
私が選びました
本名 凌人
大当たりワインを一部ご紹介
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フランス/ブルゴーニュ通常価格209,000 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 209,000 円(税込)ピノ・ノワール ピノ・ノワール
モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑のブドウで造られました。若いうちは繊細で固く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置するおおらかで力強く豊満なボディを持つワインです。スミレやブルーベリーのような黒系果実などの香りに溢れ、ビロードのような口当たりが魅力的。どのヴィンテージでも一番早くから表現してくれるワインです。ワイナリー情報
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
1450年以来の歴史を持つ名家。ヴォギュエの名が公式記録に登場するのは、1766年。コート・ド・ニュイ地区に所有する畑の大部分はミュジニーとボンヌ・マールの特級畑です。ブドウはほぼ100%破砕除梗。伝統的な醸造法を守り、木の発酵樽で約3週間発酵させ、樽熟成は約1年です。芳醇でしかも絹のようなデリケートなニュアンスを兼ね備えた素晴らしいワインを造り出しています。売り切れ -
フランス/ブルゴーニュ通常価格88,000 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 88,000 円(税込)ピノ・ノワール ピノ・ノワール
所有畑の広さは約0.44haで東から南東向きの傾斜のある畑で石が多く散らばる粘土質土壌です。ブドウの木の約25%は近年植え替えられていますが、残りの約75%は樹齢が60年以上になる古木で凝縮した小さい粒のブドウが取れます。 赤と黒い果実のフレッシュなアロマの中にスパイシーさも感じられ、エレガントで爽快なイメージの味わいです。直線的な酸味が特徴で他のグラン クリュより少し熟成に時間が掛かるワインです。ワイナリー情報
メオ・カミュゼ
20世紀の始めに、コート・ドールの国民議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネのワイン生産者であったエチエンヌ・カミュゼによって設立されました。クロ・ド・ヴージョやコルトン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名など、一連の素晴らしいアペラシオンはエチエンヌの尽力によるもので、特に彼が入手したクロ・ヴージョのブドウ畑は最良の場所に位置していました。 元詰めを始めたのは 1985年から(ヴィンテージは1983年から)で、ブルゴーニュワインの神様といわれる名醸造家アンリ・ジャイエが1988年まで醸造顧問をつとめていましたが、1989年にジャイエからアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオがドメーヌを引き継ぎました。 ワイン造りはジャイエ・スタイルを継承し、ブドウは完全除梗したのち、自然に発酵が始まる前に3日から5日間もろ味果汁と一緒に約15℃の温度で冷却浸漬されます。発酵中、34~35℃を越えないように常に温度管理されます。ワインはその後、好条件でワインの熟成が保たれるように、仕込みタンクから樫の新樽に移されます。樽はワインに適度な酸素とのコンタクトをもたらし、ワインを安定化させ、またワインによく合うアロマをもたらし、ワインの本来持っているアロマをも引き出してくれます。このようにして、ジャイエのワインと同じように風味に深みがあり、果実味のインパクトも強く、とても印象的なワインが生まれます。グラヴィティ・フロー(重力を用いた瓶詰め方法)で、ノンフィルター、例外がなければノンコラージュが基本です。 このようにして造られるメオ・カミュゼのワインは、黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。売り切れ -
フランス/ブルゴーニュ通常価格55,000 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 55,000 円(税込)ピノ・ノワール ピノ・ノワール
レ・プランショ・ド・ラ・シャンパーニュという粘土砂質の水はけが良く暑い区画に0.32haほどの畑があり、樹齢は約50年になります。 ヴィンテージにもよりますが新樽20~50%で熟成させており、イチゴのような果実味で香り高く、淡くてとても繊細な味わいのワインです。ワイナリー情報
エマニュエル・ルジェ
あのアンリ・ジャイエ氏を叔父に持つエマニュエル・ルジェ氏は、偉大なる叔父からワイン造りを学びました。叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のエマニュエル氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。また、同じく叔父のジョルジュ・ジャイエ氏の畑を分益小作してのワイン造りも行っています。2人のワインの違いはテロワールよりも樽の使い方にあり、畑の位置や耕作、醸造などはほぼ同じですが、ジョルジュ氏のワインは新樽が使われていません。 ブドウ栽培に関してもアンリ・ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、ブドウの収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、まさに農民の手です。 収穫は全て手摘みで、「ピノ・ノワールのワインにブドウの梗を入れるなど考えられない」と言うエマニュエル氏は除梗を100%行っています。アルコール醗酵前に5~7日間低温浸漬をし、アロマとピノ・ノワールの色を引き出します。アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い自然酵母で15~20日間行われ、約18ヶ月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターにはかけずに瓶詰めされます。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)売り切れ -
フランス/ブルゴーニュ通常価格165,000 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 165,000 円(税込)シャルドネ シャルドネ
グランクリュ「ミュジニー」に1986年から97年の間に新たに植樹したため、1994年から格下げしてブルゴーニュ・ブランとしてリリースされたワインです。柑橘系、白い花、トーストなどの香りを持ち、豊かで、贅沢な味わいのブルゴーニュ・ブラン。毎年、ミュジニー復活説が流れ、注目を浴びている一品です。ワイナリー情報
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
1450年以来の歴史を持つ名家。ヴォギュエの名が公式記録に登場するのは、1766年。コート・ド・ニュイ地区に所有する畑の大部分はミュジニーとボンヌ・マールの特級畑です。ブドウはほぼ100%破砕除梗。伝統的な醸造法を守り、木の発酵樽で約3週間発酵させ、樽熟成は約1年です。芳醇でしかも絹のようなデリケートなニュアンスを兼ね備えた素晴らしいワインを造り出しています。売り切れ -
フランス/ブルゴーニュ通常価格77,000 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 77,000 円(税込)シャルドネ シャルドネ
クラヴォワヨンは、総面積5.6haのうち85%に相当する4.8haをルフレーヴが所有。カジ・モノポールともいえる1級畑。隣はピュセル、上はフォラティエールという絶好の場所にありますが、表土はやや厚めでこの2つの1級畑と比べるとリッチな性格を帯びています。ワイナリー情報
ルフレーヴ
ルフレーヴはブルゴーニュ白の最高峰の一つと言われる名門ドメーヌ。20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、1994年以降は、ビオディナミの導入で著名なアンヌ・クロード・ルフレーヴが、その経営にあたっていました。アンヌ・クロードが2015年に他界してからは、甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがその偉大な功績の跡を継いでいます。 -
フランス/ブルゴーニュ通常価格72,600 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 72,600 円(税込)シャルドネ シャルドネ
1級シャルムの中でも斜面下方にあるシャルム ドゥスー区画の0.16haの畑。1936年植樹の古樹。樽で12ヶ月、タンクで6ヶ月熟成。洋ナシ、柑橘類のコンフィにローストしたナッツ、美しい花が香るエレガントで純粋な香り。優雅で壮大な魅力あふれる、まさにシャルムを表現したワイン。見事に長く続く余韻が楽しめます。ワイナリー情報
ピエール・ヴァンサン
ドメーヌ・ピエール・ヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌ。ピエール・ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで2006-2016年までテクニカル ダイレクターを務め、在任中はIWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰、ドメーヌ・ルフレーヴで2017-2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ ワインメーカーの1人。彼が友人2人と共にオーセイ・デュレスのドメーヌ・テール・ド・ヴェルを購入し、自らの名を冠して2023年に始めました。 コート・ド・ボーヌに広がる7haの畑のブドウ樹は平均樹齢約60年と高い樹齢を誇ります。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法でワイン造りを行っており、抽出は優しく、新樽率は20%以下に抑えています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指すこと、まるでオートクチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。 -
フランス/ブルゴーニュ通常価格42,900 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 42,900 円(税込)シャルドネ シャルドネ
粘土砂質土壌の1級「Les Peuillets(レ・プイエ)」の区画でピノ・ノワールが植えられている畑よりも少し粘土質が強く、日照条件も良いので暑くなりやすい傾向があります。葡萄は1987年に植えられており、バニラやレモンクリームのようなアロマ、果実の旨味がとても豊かでリッチな味わいで余韻も長く残ります。ワイナリー情報
ギルベール・ジレ
ディジョンとボーヌを結ぶ国道74号線に程近い所に醸造所がある生産者で2020年ヴィンテー ジからワイン造りを始めました。当主のベンジャマンギルベール氏は1991年生まれで学業が終わった後にDomaine de LambraysやDomaine de Montille、E.Guigal、Trimbach、Château Haut Brionなどで働いてワイン造りの研鑽を積みました。また、Morey-Saint-Denisの造り手であったJacky Truchot氏とも交流があり、葡萄栽培や醸造において多くのことを彼から学んできたので、ベンジャマン氏が造るワインのスタイルもJacky Truchot氏をモデルとしています。2020年3月に小さな醸造所と0.2haほどのサヴィニーレボーヌの畑を購入できる機会があったので僅かながらドメーヌワインとして造り始め、さらにアロースコルトンやポマール、モレサンドニの1級クラスなどの葡萄を購入してネゴシアン物も同時に造りはじめました。2021年、2022年と少しずつ畑を買い足して現在は合計3.6haの畑を所有しています。他のドメーヌのように代々引き継がれた畑や醸造所を所有しているわけでもなく、昔より土地や建物の価格が高くなっている2020年にゼロからワイン造りを始めたのでワインの価格設定は高くなってしまっていますが、その価格に見合うクオリティのワイン造りを目指しています。 畑はビオロジックで土壌に負担を掛けないために大きなトラクターなどは使わず、馬や人力で耕作しています。収穫後の選別も2度行うなど非常に丁寧に葡萄を扱っており、白は圧搾後にステンレスタンクでアルコール醗酵、軽くバトナージュを行いながら旧樽のみで18ヵ月熟成させています。赤は除梗100%でステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽もしくは新樽でルモンタージュを中心に行いながら18ヵ月間熟成させ、ノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰されます。瓶詰も一般的な機械式の瓶詰(1日約2万本が可能)ではなく、なるべく液体を荒らさないように樽に直接二股の蛇口を装着して手作業で行う昔ながらの瓶詰方法(1日約900本)を実践しています。近代的な道具を使わないので非常に時間と手間が掛かりますが、醸造や瓶詰であまりワインに手を加えることなく昔ながらのワイン造りを実践したいという強い信念を持っています。売り切れ -
フランス/シャブリ通常価格23,100 円 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 23,100 円(税込)シャルドネ シャルドネ
グラスから洋ナシ、青リンゴ、白い花、焼きたてのパン、濡れた石の香りが立ち上ります。ミディアムからフルボディで、滑らかでエレガントなこのワインは、洗練されていてシームレスな味わいが特徴です。活き活きとした酸味、チョーキーなグリップ、そして長く続く塩味のフィニッシュが感じられます。ワイナリー情報
フランソワ・ラヴノー
ドメーヌ・フランソワ・ラヴノーは言わずと知れたシャブリのトップ生産者。所有する畑は、ほとんどが特級または1級です。機械摘みが主流のシャブリにあって、現在でも収穫は人手にこだわっています。新樽を用いて厚みを出す近年の風潮には乗らず、旧樽熟成による伝統的な製法を貫いています。彼らのワインは瓶詰めしてすぐは気難しいタイプのもので、10年近くの瓶熟を経てやっと開花すると言われます。 所有するブドウ畑の総面積は6.7ha。シャブリに始まり、1級がシャプロ、ビュトー、フォレ、モンマン、ヴァイヨン、モンテ・ド・トネール。特級にブランショ、レ・クロ、ヴァルミュールを所有しています。売り切れ
商品データ
| 商品番号 | 2956690027873 |
| 容量 | 750ml×2本 |
私が選びました
本名 凌人
年明け豪華企画4本立てのうちの1本、いつもよりよいものをGETできる
題して「謹賀新年!豪華絢爛ブルゴーニュ紅白福袋」の発売です!
紅も白も大当たりは一流生産者ばかり!!
【紅陣営】
・ヴォギュエ ボンヌマール 2014
・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニー オー・ゼシャンジュ 2023 マグナム
・ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー レ・コンボット 2023
・メオ・カミュゼ リシュブール 2019
・エマニュエル・ルジェ サヴィニー・レ・ボーヌ 2023 マグナム
・ギルベール・ジレ ポマール レ・ソシーユ 2022
【白陣営】
・ヴォギュエ ブルゴーニュ・ブラン 2014
・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ クラヴォワヨン 2023
・ピエール・ヴァンサン ムルソー シャルム 2023
・ベルナール・ボナン ムルソー ランコントル 2023
・ギルベール・ジレ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・プイエ・ブラン 2022
・ラヴノー シャブリ ヴァイヨン 2022
いやーーー!超豪華!!!
ブルゴーニュの赤ワインと白ワインが1本ずつ入った福袋です。
その他も良いラインナップとなっております。
限定40セットの発売でございます。
大当たりワインは赤白6種ずつとなっておりますので、合計で12本
30%の確率で大当たりが舞い込んでくる福袋でございます。
かならず2本で66,550円(税込・輸入元参考価格)以上
ぜひお見逃しのないようにご利用ください!

年明け豪華企画4本立てのうちの1本、いつもよりよいものをGETできる
題して「謹賀新年!豪華絢爛ブルゴーニュ紅白福袋」の発売です!
紅も白も大当たりは一流生産者ばかり!!
【紅陣営】
・ヴォギュエ ボンヌマール 2014
・セシル・トランブレイ シャンボール・ミュジニー オー・ゼシャンジュ 2023 マグナム
・ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー レ・コンボット 2023
・メオ・カミュゼ リシュブール 2019
・エマニュエル・ルジェ サヴィニー・レ・ボーヌ 2023 マグナム
・ギルベール・ジレ ポマール レ・ソシーユ 2022
【白陣営】
・ヴォギュエ ブルゴーニュ・ブラン 2014
・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ クラヴォワヨン 2023
・ピエール・ヴァンサン ムルソー シャルム 2023
・ベルナール・ボナン ムルソー ランコントル 2023
・ギルベール・ジレ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・プイエ・ブラン 2022
・ラヴノー シャブリ ヴァイヨン 2022
いやーーー!超豪華!!!
ブルゴーニュの赤ワインと白ワインが1本ずつ入った福袋です。
その他も良いラインナップとなっております。
限定40セットの発売でございます。
大当たりワインは赤白6種ずつとなっておりますので、合計で12本
30%の確率で大当たりが舞い込んでくる福袋でございます。
かならず2本で66,550円(税込・輸入元参考価格)以上
ぜひお見逃しのないようにご利用ください!