フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ 2022
フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ 2022
Francois Millet et fils Volnay Les Grands Poisots 2022
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
ヴォギュエの前醸造責任者が2人の息子と共に造るドメーヌ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ 2022
フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ 2022
Francois Millet et fils Volnay Les Grands Poisots 2022
ヴォギュエの前醸造責任者が2人の息子と共に造るドメーヌ
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赤ワイン
750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料
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「レ・グラン・ポワゾ」はポマールに隣接する村名畑。
カシスやブラックベリー、赤スグリにスミレなどの花がエレガントに香ります。熟した果実味にタンニンが溶けこんだシルキーなテクスチャ―。長い余韻が続きます。
カシスやブラックベリー、赤スグリにスミレなどの花がエレガントに香ります。熟した果実味にタンニンが溶けこんだシルキーなテクスチャ―。長い余韻が続きます。
商品データ
商品番号 | 2957121210666 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ヴォルネイ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCヴォルネイ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
フランソワ・ミエ
「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務める、フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンです。
旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にてワイン造りを行っています。
それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながら、フランソワ氏は「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達。100%除梗、垂直プレス機を使用しフリーランジュースのみを優しく抽出、良質の澱と共に古樽中心にて18~19ヵ月間樽熟成させるなど、醸造はヴォギュエのスタイルを継承しています。
味わいの特徴
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淡い
豊か
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弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 2957121210666 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ヴォルネイ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCヴォルネイ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
フランソワ・ミエ
「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務める、フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンです。
旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にてワイン造りを行っています。
それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながら、フランソワ氏は「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達。100%除梗、垂直プレス機を使用しフリーランジュースのみを優しく抽出、良質の澱と共に古樽中心にて18~19ヵ月間樽熟成させるなど、醸造はヴォギュエのスタイルを継承しています。
