ジュリアン・ブロカール シャブリ モンテ・ド・トネール 2023 *

ジュリアン・ブロカール シャブリ モンテ・ド・トネール 2023 *

Julien Brocard Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
凝縮感・スケール感のあるシャブリ1級
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ジュリアン・ブロカール シャブリ モンテ・ド・トネール 2023 *

ジュリアン・ブロカール シャブリ モンテ・ド・トネール 2023 *

Julien Brocard Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2023

凝縮感・スケール感のあるシャブリ1級

通常価格 11,000 (税込)
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白ワイン

750ml / シャルドネ / フィラディス

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柑橘類よりもパイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツや、アーモンドやカシューナッツの香ばしさ、そして蜂蜜の甘い香りがあり、豊満な味わいが伝わって来ます。味わいは香りから連想された通り果実感たっぷりで、その甘みをシャープな酸がしっかりと纏め上げています。
余韻にはハニーアーモンドの印象が長く残ります。樽感は殆ど感じず、ヴォリューム感はある一方でフレッシュでミネラル感をはっきりと感じます。密度はありますが、重くもありません。一朝一夕には簡単には成し得ない、素晴らしいバランス構築です。

商品データ

商品番号 2957135114394
種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュシャブリ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCシャブリ・プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 フィラディス
容量 750ml
アルコール度数 13%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ジュリアン・ブロカール

ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぐ。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである。 2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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生産地 フランスブルゴーニュシャブリ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCシャブリ・プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 フィラディス
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ジュリアン・ブロカール

ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぐ。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである。 2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。
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