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THE CELLAR Roppongiの川畑です。
先日ご好評いただいた「ジンファンデル特集イベント」。
多くのお客様にご参加いただき、「こんなに表情が違うのか」と驚きの声をいただきました。
その反響を受け、今回はジンファンデルにフォーカスした飲み比べセットをご用意しました！
力強く濃厚、それでいてどこか親しみやすい。
カリフォルニアを代表する黒ブドウ品種・ジンファンデルの魅力を、改めて感じていただける内容です。
産地や造り手によって変わる果実の凝縮感、スパイス感、アルコールのボリューム。
同じ品種でありながら、それぞれの個性がはっきりと表れるのもジンファンデルの面白さだと思います。
今回は、ナパやロダイといった主要産地から、 カジュアルに楽しめるスタイルから、しっかりと飲みごたえのある1本までバランスよくセレクトしました。
飲み比べながら、「自分の好きなジンファンデル」を見つけていただけたら嬉しいです。
◆ ナパ ハイランズ ジンファンデル 2023
ナパ・ヴァレーらしい凝縮感とリッチな果実味。
ブラックベリーやプラムの豊かな香りに、スパイスやほのかな甘やかさ。
しっかりとした飲みごたえと丸みのあるタンニンが魅力の1本です。
◆ ヘッド ハイ ジンファンデル 2023
バランスの良さが光るモダンなスタイル。
熟した赤黒果実に、ほんのりとした胡椒やハーブのニュアンス。
濃厚さの中にも軽やかさがあり、食事にも合わせやすい仕上がりです。
◆ ボンテッラ ジンファンデル 2023
オーガニック栽培ならではのクリーンな果実味。
ラズベリーやチェリーの明るい印象に、優しいスパイス感。
親しみやすく、日常に寄り添うジンファンデルです。
◆ OZV オールド ヴァイン ジンファンデル 2022
樹齢の高いブドウから生まれる凝縮した味わい。
ジャムのような黒果実に、チョコレートやスモーキーなニュアンス。
ボリューム感がありながらも、どこか滑らかな飲み口が印象的です。
ジンファンデルは、「濃いワイン」というイメージだけでは語りきれない奥深さを持っています。
これからの季節、BBQやしっかりとしたお肉料理にもぴったりの4本です。
ぜひこの機会に、カリフォルニアのジンファンデルをお楽しみください！