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石田おススメ旧世界6本セット
こんにちは。
毎月第3土曜日に開催しているToranomon Wine Festa 通称 ”トラフェス” 。
2026年2月に開催された2026年2月、第27回 お客様参加型試飲会 ”みんなで選ぶ最強ワイン編” 51種類も試飲アイテムがあったので、選ぶのが面倒なへ私がおススメする旧世界6本です。
☆イタリア、フリウリ
ツアニ・ソデヴォ ピノ・グリージョ 2018年
白や黄色の野生の花の香り、フローラル＆フルーティー。少しアルコールのヴォリューム感が気になるが、まろやかな口当たりにフレッシュフルーツ感と瑞々しさ。
シンプルな料理が良さそうだ。ベビーリーフとか入っているサラダミックスにオリーブオイルとレモン、塩で和えただけでも良さそうだけど、柑橘と一緒に安定の白身魚の刺身の上にドーンのせて一緒にも良さそうだ！
☆フランス、アルザス
ドップ・エ・イリオン ゲヴェルツトラミネール・トルバドゥール・クロ・イゼンブール 2020年
THE アルザス ゲヴェルツ！想像通りのワイン。甘みのあるワインがお嫌いな方は避けた方がいいですが、あえてチャレンジして欲しい！よりどりの中でも高価格、高品質、高・・・、な３拍子揃ったワイン！これは絶対ウケるワインだ。
アルザスと言ったらの”豚”で是非合わせて頂きたい。ゲヴェルツだし、ほのかな甘みがあるのでスパイスチョット多めでお願いしやす！！このタイプのワインはよく中華なんて言ったりしますが個人的には洋食か和食で合わせて欲しい。
☆フランス、ローヌ
ドメーヌ・サラダン トララ・ロゼ 2020年
結構色々ブレンドしているロゼワインなので、何かの品種がっ！ていうより、よくできたロゼワインだと思う。
香りもいわゆる赤系果実のチャーミングな方々の香り、ただこちらもチョイとアルコール高めなので単体とか前菜でもいいが、軽めのメインに是非合わせて頂きたい！
★フランス、ブルゴーニュ
ポテル・アヴィロン ジュリエナ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014年
正直、ガメイ種をあまり好まない自分ですが、ボジョレーの村名は好きです。そして古めのワインが好きなので、2014年バックヴィンテージ。
好きが重なってしまいました。ただジュリエナス感を聞かれるとチョット分かりませんが、こなれたチャーミングなタイプな赤です。重すぎない料理が良いですね！この手のワインはパテ、リエット、鳥、鴨、キノコ、旨味のある食材、料理が良いですね！
★イタリア、トレンティーノ
サン・レオナルド テッレ・ディ・サン・レオナルド 2020年
黒系果実、熟したプラム、カシス、雨の降った次の日の針葉樹林、ビターチョコ、細かいタンニン。
ボディー感も重すぎず軽すぎず、フレッシュだが骨格がしっかりあり中々クオリティーが高い。脂っこくない煮込みがいいなぁ～。いや、コレうまいよ。
★スペイン、リオハ
アサバーチェ グラン・レセルバ 2016年
熟した黒系果実MAXの香りに、樽由来のバニラ感や革、黒オリーブ。印象は黒だが以外に品がる。焼いた肉の塊を欲する赤ワイン！
デイリーにしてはチョット高いかもしれませんが、1日で飲む必要はないのでゆっくり時間をかけて色々な料理と合わせて楽しんでみてください！