シャンドン・ド・ブリアイユ ペルナン・ヴェルジュレス イル・ド・ヴェルジュレス・ブラン ラ・ヴィ・エ・ベル・サン・スフル 2012

シャンドン・ド・ブリアイユ ペルナン・ヴェルジュレス イル・ド・ヴェルジュレス・ブラン ラ・ヴィ・エ・ベル・サン・スフル 2012

Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses LA VIE EST BELLE 2012

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
アンフォラを使用し、亜硫酸無添加で醸造
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

シャンドン・ド・ブリアイユ ペルナン・ヴェルジュレス イル・ド・ヴェルジュレス・ブラン ラ・ヴィ・エ・ベル・サン・スフル 2012

シャンドン・ド・ブリアイユ ペルナン・ヴェルジュレス イル・ド・ヴェルジュレス・ブラン ラ・ヴィ・エ・ベル・サン・スフル 2012

Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses LA VIE EST BELLE 2012

アンフォラを使用し、亜硫酸無添加で醸造

通常価格 18,700 (税込)
通常価格 セール価格 18,700 (税込)
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白ワイン

750ml / ピノ・ブラン / いろはわいん

発送予定:4~7営業日以内に出荷いたします。

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アンフォラを使用し亜硫酸無添加で 15 ヶ月間熟成。サヴィニー・レ・ボーヌのカーヴにて亜硫酸無添加で瓶詰め。 

複雑さに富んだ、非常に特徴的な味わい。活き活きとして心揺さぶられる特質を自然に備えたこの特徴的なワインだからこそ、このキュヴェ名(英語では”Life is Beautiful”、日本語では「人生は美しき哉」)が与えられています。赤ワインの醸造と同じようにスキンコンタクト(マセラシオン・ペリキュレール)方式を取り入れた攻めのワイン。イタリアやグルジア(ジョージア)など主に東ヨーロッパで「オレンジ」として知られるワインからヒントを得たもの。 

商品データ

商品番号 2967131906688
種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュペルナン・ヴェルジュレス
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCペルナン・ヴェルジュレス
品種 ピノ・ブラン
輸入元 いろはわいん
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

シャンドン・ド・ブリアイユ

1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。2001年から現オーナーのクロードとフランソワが母親から引き継いで運営に当たっています。姉クロードはボーヌとディジョンでワイン造りを学んだ後オレゴンとニュージーランドでワイン造りに携わり、ドメーヌでのワイン造りには1991年から参加。弟フランソワはビジネススクールを経てアメリカやスペイン、パリでワイン商を経験、そしてオレゴンでワイン造りを学んだ後、2001年にドメーヌへ戻り、ビオディナミへの転換をしています。 1984年のセラー・マスター交代後、1989年ころからは品質の向上が目覚しいとの評価を受けています。造られるワインは程良い果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイル。醸造においては「ネオ・クラシック」と呼ばれる伝統のブルゴーニュ・スタイルに忠実な方法を採用。いずれのワインにも14世紀につくられた古いカーヴで14~18ヶ月間の樽熟成が施されます。生産量のうち60%は輸出され、国内ではL'AMBROISIE、PIERRE GAGNAIRE、SENDERENS、LE BRISTOL、GUY SAVOYなどの名だたるレストランで提供されています。
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    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュペルナン・ヴェルジュレス
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品種 ピノ・ブラン
輸入元 いろはわいん
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シャンドン・ド・ブリアイユ

1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。2001年から現オーナーのクロードとフランソワが母親から引き継いで運営に当たっています。姉クロードはボーヌとディジョンでワイン造りを学んだ後オレゴンとニュージーランドでワイン造りに携わり、ドメーヌでのワイン造りには1991年から参加。弟フランソワはビジネススクールを経てアメリカやスペイン、パリでワイン商を経験、そしてオレゴンでワイン造りを学んだ後、2001年にドメーヌへ戻り、ビオディナミへの転換をしています。 1984年のセラー・マスター交代後、1989年ころからは品質の向上が目覚しいとの評価を受けています。造られるワインは程良い果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイル。醸造においては「ネオ・クラシック」と呼ばれる伝統のブルゴーニュ・スタイルに忠実な方法を採用。いずれのワインにも14世紀につくられた古いカーヴで14~18ヶ月間の樽熟成が施されます。生産量のうち60%は輸出され、国内ではL'AMBROISIE、PIERRE GAGNAIRE、SENDERENS、LE BRISTOL、GUY SAVOYなどの名だたるレストランで提供されています。
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