パーチナ ツァル 2024

パーチナ ツァル 2024

Pacina Zal 2024

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
若樹の軽やかなサンジョヴェーゼ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

パーチナ ツァル 2024

パーチナ ツァル 2024

Pacina Zal 2024

若樹の軽やかなサンジョヴェーゼ

通常価格 3,410 (税込)
通常価格 セール価格 3,410 (税込)
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残り12個

赤ワイン

750ml / サンジョヴェーゼ / ヴィナイオータ

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ワインに使用するブドウの樹齢的にも味わい的にもセカンド ライン的ではなくなってしまったため、SECONDO(セコンド=セカンド)を並べ替えてDONESCO(ドネスコ)と改名したのですが、今再びセカンド ライン ワインを!というコンセプトから生まれたのが、このツァル。ツァルは、エトルリア語で“2”ないし“2番目”を意味する言葉。
2024年は、雨が多く、涼しいヴィンテージで、ドネスコに使用するものよりも更に樹齢の若いサンジョヴェーゼを使用して、より果実味豊かで、フレッシュで、酸の効いたワインを志向すべく、皮ごとの醸し醗酵もごく短期間にとどめています。アルコール度数的にも12%弱で、色調も穏やか。赤いラベルでリリースされていたころのイル セコンド2005あたりと雰囲気が似ているのかもしれません。

商品データ

商品番号 2967226717328
種類 赤ワイン
生産地 イタリアトスカーナ
ヴィンテージ 2024年
原産地呼称 トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ
輸入元 ヴィナイオータ
容量 750ml
アルコール度数 12%

ワイナリー情報

パーチナ

ステファーノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。自然な栽培、伝統的な醸造に取り組み、キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに1000年の歴史をもつ葡萄畑から素晴しいキアンティを生み出しています。畑ではボルドー液以外の薬剤を使用せずにブドウを栽培。発酵には野生酵母を用い、醗酵後は500~700リットルの、大きさの異なる樽で熟成されます。ボトリングまでの期間、一度も樽の移しかえを行わず、ノンフィルターでボトリング。SO2は、瓶詰め直前に少量のみ使用。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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種類 赤ワイン
生産地 イタリアトスカーナ
ヴィンテージ 2024年
原産地呼称 トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ
輸入元 ヴィナイオータ
容量 750ml
アルコール度数 12%

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ステファーノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。自然な栽培、伝統的な醸造に取り組み、キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに1000年の歴史をもつ葡萄畑から素晴しいキアンティを生み出しています。畑ではボルドー液以外の薬剤を使用せずにブドウを栽培。発酵には野生酵母を用い、醗酵後は500~700リットルの、大きさの異なる樽で熟成されます。ボトリングまでの期間、一度も樽の移しかえを行わず、ノンフィルターでボトリング。SO2は、瓶詰め直前に少量のみ使用。
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